Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanolico de espárrago, TBHQ y tocoferoles sobre aceite de soya utilizando el metodo Rancimat (Event)

Ortega Garcia, J. (autor)

Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias (Caborca)

Activity: Editorial work types › Editorial work

Description

PUBLICACIÓN DE ARTÍCULOS ORIGINALES EN REVISTAS CIENTÍFICAS CON ARBITRAJE ESTRICTO

Period	4 Jul 2016 → …
Event type	Other
Degree of Recognition	National

Related content

Projects
Comparación de la actividad antioxidante de los extractos etanólicos del esparrago con un antioxidante natural y uno sintético comercial.
Project: Research