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Esther Carrillo Perez
- División de Ingeniería, Departamento de Ingenería Química y Metalurgia
- División de Ingeniería, Bioprocesos y Tecnología Enzimática
Person: Researcher
Research Output 2017 2017
- 1 Article
Advances in the study of the multifunctional bioactivity of kefir | Avances en el estudio de la bioactividad multifuncional del kéfir
Rodríguez-Figueroa, J. C., Noriega-Rodríguez, J. A., Lucero-Acuña, A. & Tejeda-Mansir, A., 2017, In : Interciencia.Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer-review