Research output per year
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Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties
Moreno-Vásquez, M. J., Carretas-Valdez, M. I., Luque-Alcaraz, A. G., Quintero-Reyes, I. E., Tapia-Hernández, J. A., Arvizu-Flores, A. A., Moreno-Córdova, E. N. & Graciano-Verdugo, A. Z., 13 Jul 2024, In: Current microbiology. 81, 9, p. 264Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties
Moreno-Vásquez, M. J., Carretas-Valdez, M. I., Luque-Alcaraz, A. G., Quintero-Reyes, I. E., Tapia-Hernández, J. A., Arvizu-Flores, A. A., Moreno-Córdova, E. N. & Graciano-Verdugo, A. Z., Sep 2024, In: Current microbiology. 81, 9, 264.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Exploring antioxidant potential and phenolic compound extraction from Vitis vinifera L. using ultrasound-assisted extraction
Luque-Alcaraz, A. G., Hernández-Téllez, C. N., Graciano-Verdugo, A. Z., Toledo-Guillén, A. R. & Hernández-Abril, P. A., 1 Jan 2024, In: Green Processing and Synthesis. 13, 1, 20230141.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open Access -
The Application of Organic and Inorganic Nanoparticles Incorporated in Edible Coatings and Their Effect on the Physicochemical and Microbiological Properties of Seafood
Ozuna-Valencia, K. H., Moreno-Vásquez, M. J., Graciano-Verdugo, A. Z., Rodríguez-Félix, F., Robles-García, M. Á., Barreras-Urbina, C. G., Quintero-Reyes, I. E., Cornejo-Ramírez, Y. I. & Tapia-Hernández, J. A., Sep 2024, In: Processes. 12, 9, 1889.Research output: Contribution to journal › Review article › peer-review
Open Access1 Scopus citations -
The Preparation and Characterization of an Alginate–Chitosan-Active Bilayer Film Incorporated with Asparagus (Asparagus officinalis L.) Residue Extract
Acuña-Pacheco, L. V., Moreno-Robles, A. L., Plascencia-Jatomea, M., Del Toro-Sánchez, C. L., Ayala-Zavala, J. F., Tapia-Hernández, J. A., Moreno-Vásquez, M. J. & Graciano-Verdugo, A. Z., Oct 2024, In: Coatings. 14, 10, 1232.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open Access
Projects
- 1 Finished
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Caracterización de nanopartículas funcionalizadas de quitosano y evaluación de su actividad antioxidante
1/10/15 → 31/10/16
Project: Research
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Modificación química de tripsina bovina (Bos Taurus) con galato de epigalocatequina (GEGC) y evaluación de su actividad antioxidante
Abril Zoraida Graciano Verdugo (Examiner)
3 May 2019 → …Activity: Examination types › Examination
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ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PARTÍCULAS FUNCIONALIZADAS DE QUITOSANO-GEGC Y EVALUACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Abril Zoraida Graciano Verdugo (Examiner)
26 Jan 2017 → …Activity: Examination types › Examination
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Functionalization of chitosan by a free radical reaction: Characterization, antioxidant and antibacterial potential (Event)
Abril Zoraida Graciano Verdugo (autor)
18 Aug 2016 → …Activity: Editorial work types › Editorial work
Courses
Prizes
Human Resources Training
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Compósitos basados en biopolímeros funcionalizados con compuestos polifenólicos para su uso en recubrimientos para alimentos
Author: ana Laura, M. R. & Graciano Verdugo, A. Z., 2021Student thesis: Bachelor Thesis
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Desarrollo de películas de ácido poliláctico/quitosano incorporadas con ferulato de etilo y evaluación de su actividad antibacterial
Author: Isabel Arredondo, P. & Graciano Verdugo, A. Z., 2017Student thesis: Bachelor Thesis
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Evaluación de la actividad antibacterial de un flavonoide incorporado a películas de materiales poliméricos.
Author: Maria Jesus, M. V. & Graciano Verdugo, A. Z., 2014Student thesis: Master's Thesis
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Evaluación de la actividad antibacteriana de partículas de quitosano/catequina y su incorporación a películas de ácido poliláctico.
Author: Maria Jesus, M. V. & Graciano Verdugo, A. Z., 2018Student thesis: Doctoral Thesis
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Evaluación de la migración de la catequina contenida en películas compatibilizadas de polietileno de baja densidad y su efecto antioxidante en aceite de pescado.
Author: Erika Padilla, G. & Graciano Verdugo, A. Z., 2012Student thesis: Master's Thesis