Network
S. Ruiz-Cruz
- Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
- Instituto Tecnológico de Sonora
- Universidad de Sonora
- Inst. Technology of Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
External person
Elizabeth Carvajal-Millan
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Center of Research in Food and Development
- Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
- Research Center for Food and Development A.C. Carretera a La Victoria KM 0.6
- A.C. Biopolímeros-CTAOA
- Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo
- CTAOA
- École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (ENSAM
- Research Center for Food and Development
External person
Carlos Gregorio Barreras-Urbina
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA)
- Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
- Research Center for Food and Development
External person
Daniela Denisse Castro-Enriquez
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
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Refugio Ortega-Ramírez
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Sergio O. Serna Saldivar
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S. O. Serna-Saldívar
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
- Universidad de Sonora
- Texas A&M University
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B. Ramirez-Wong
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P. I. Torres-Chávez
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Francisco Ramírez Reyes
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Ana Irene Ledesma Osuna
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Juan Pedro López Córdova
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Betzabe Ebenhezer López-Corona
- Universidad de Sonora
- Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
- Instituto Tecnológico de Sonora
- Biotecnología- ITSON
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Pablo Preciado-Rangel
- Colegio de Postgraduados
- Instituto Tecnológico de Torreón
- Universidad de Sonora
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Iram Mondaca-Fernández
- Instituto Tecnológico de Sonora
- Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
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Carlos Gregorio Bareras-Urbina
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Jose A. Tapia-Hernandez
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R. ABRIL DOMINGUEZ
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José Luis García-Hernández
- Universidad Juarez del Estado de Durango
- Universidad Juárez
- Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
- Universidad de Sonora
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Carlos Gabriel Borbón Morales
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R. Dórame-Miranda
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Juan De Dios Figueroa-Cárdenas
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
External person
Carlos Gabriel Borbón-Morales
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Research Center for Food and Development A.C.
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Daniela D. Castro-Enriquez
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Carlos Gabriel Borbón-Morales
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Research Center for Food and Development A.C.
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Ofelia Rouzaud Sández
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Luis Arturo Bello-Pérez
- Escuela de Ingeniería y Ciencias. Carretera Yautepec-Jojutla km
- Instituto Politécnico Nacional
- CEPROBI Del IPN
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
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Carlos G. Barreras-Urbina
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Juan Pedro Lopez Cordova
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Ramón Jaime Holguin Peña
- Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
- Investigaciones Biológicas del Noroeste
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Ramón Jaime Holguin-Peña
- Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
- Universidad de Sonora
- Instituto Politécnico Nacional
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María Fernanda Amaya Villalva
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María Mercedes Meza-Montenegro
- Instituto Tecnológico de Sonora
- Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
- National Laboratory of Geochemistry and Mineralogy - LANGEM
- Sonora Institute of Technology
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Jesús R. Abril-Dominguez
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