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Enrique Alvarez-Ramos, M.
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Duarte-Moller, J. A.
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Alvarez-Ramos, M. E.
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Rodríguez-Mijangos, R.
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Hilda Esparza Ponce
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Rogerio R. Sotelo-Mundo
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad de Sonora
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Norma Julieta Salazar-López
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad Autonoma de Baja California
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J. Abraham Domínguez-Avila
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
- Research Center for Food and Development A.C.
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Terán-Reprieto, Martha E.
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Gustavo Adolfo González-Aguilar
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
- Research Center for Food and Development A.C.
- University of Valencia
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Pacheco Beltran, M.
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Moreno-Corella, Gemma
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Ofelia del Carmen Hernández Negrete
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Carrillo-Pesqueira, Francisco Javier
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Subhash Sharma
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Jaypee University of Information Technology
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Márquez-Ruiz, Denniz
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Yedith Soberanes
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
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Francisco Rojas Gonzalez
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López-Gastélum, Karla Alejandra
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Sergio Daniel Morales Chávez
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Moreno-Urbalejo, Jonathan
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Jesús-Castillo, S.
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del Carmen Estrada-Montoya, María
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
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Abraham Wall-Medrano
- Universidad Autonoma de Ciudad Juarez
- Universidad Autónoma de Chihuahua
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Franciso Brown Bojorquez
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Alvarez R, M. E.
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M. A. Islas-Osuna
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Ma E. Zayas
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