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Josafat Marina Ezquerra Brauer

 https://orcid.org/0000-0001-5106-8564
  • 1527 Citations
  • 19 h-Index
19962019
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Activities 2011 2016

  • 2 Editorial work
  • 2 Examination

Pigmentos de Pulpo (Octopus vulgaris): Estructura Química, Actividad Antioxidante, Estudios Toxicológicos y Aplicación en un Modelo Alimenticio

Josafat Marina Ezquerra Brauer (Examiner)
30 Aug 2016 → …

Activity: Examination types › Examination

LWT-Food Science and Technology (Event)

Josafat Marina Ezquerra Brauer (Reviewer)
1 Sep 2016 → …

Activity: Editorial work types › Editorial work

CyTA - Journal of Food (Event)

Josafat Marina Ezquerra Brauer (Reviewer)
6 Jan 2014 → …

Activity: Editorial work types › Editorial work

Obtención de un Hidrolizado de Calamar Gigante y su uso Potencial como Ingrediente en Alimento para Acuacultura

Josafat Marina Ezquerra Brauer (Examiner)
2 Dec 2011 → …

Activity: Examination types › Examination