Calculated based on number of publications stored in Pure and citations from Scopus
1996 …2023

Research activity per year

Network

Ramón Pacheco-Aguilar

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora
  • Center of Research in Food and Development
  • Oregon State University
  • A.C.
  • DTAOA
  • Research Center for Food and Development

External person

Elisa M. Valenzuela-Soto

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora
  • Dir. de Ciencia de los Alimentos
  • Centro de Investigación en Alimentación

External person

Ángel Antonio Carbonell-Barrachina

  • Miguel Hernández University
  • Universidad de Sonora
  • Louisiana State University
  • University of Alicante

External person

María E. Lugo-Sánchez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora
  • A.C.

External person

Herlinda Soto-Valdez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Centro de Investigación en Alimentación

External person

Santiago P. Aubourg

  • Department of Food Technology
  • CSIC
  • CSIC - Marine Research Institute

External person

Octavio Cota-Arriola

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora

External person

Jesús Enrique Chan-Higuera

  • Universidad de Sonora
  • Miguel Hernández University

External person

Juan Carlos Ramírez-Suárez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Center of Research in Food and Development
  • Research Center for Food and Development
  • Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo

External person

Guillermina García-Sánchez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Center of Research in Food and Development
  • Universidad de Sonora

External person

Hugo Enrique Ramírez-Guerra

  • Universidad de Sonora
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Jaime Lizardi-Mendoza

  • Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • California State Polytechnic University, Humboldt
  • CTAOA

External person

F. L. Garcia-Carreño

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
  • Mexico

External person

Norman F. Haard

  • University of California at Davis

External person

Jesús Aarón Salazar Leyva

  • Universidad Politécnica de Sinaloa
  • Universidad Politecnica de Sinoloa
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad Politécnica de Sinaloa – UPSIN
  • Universidad Politécnica de Sinaloa. Unidad Académica de Ingeniería en Biotecnología. Carretera Municipal Libre Mazatlán-Higueras

External person

Ramon Pacheco-Aguilar

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarxoll Hermosillo

External person

Héctor M. Sarabia-Sainz

  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Joel Said García-Romo

  • Universidad de Sonora
  • Colonia Centro
  • Universidad de Sono-ra

External person

R. Herrera-Urbina

  • Universidad de Sonora

External person

Gloria Yepiz-Plascencia

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo

External person

Joe Luis Arias-Moscoso

  • Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora Unidad Navojoa

External person

Betzabe Ebenhezer López-Corona

  • Universidad de Sonora
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
  • Instituto Tecnológico de Sonora

External person

E. Márquez-Ríos

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora

External person

Elisa M. Valenzuela-Soto

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

I. J. Tolano-Villaverde

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad de Sonora

External person

Jorge Barros-Velázquez

  • University of Santiago de Compostela

External person

Martha Elisa Rivas-Vega

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora Unidad Navojoa
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
  • Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • CESUES
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora (UES)

External person

Roberto Civera-Cerecedo

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Angel Edgardo Tapia-Vasquez

  • Universidad de Sonora

External person

Iván Luzardo-Ocampo

  • Universidad Autonoma Queretaro
  • Universidad Nacional Autónoma de México

External person

José M. Miranda

  • University of Santiago de Compostela

External person

A. P. Martínez-Camacho

  • Universidad de Sonora

External person

Rosalina Ramírez-Olivas

  • Universidad de Sonora

External person

María Lourdes Aldana-Madrid

  • University of Sonora
  • Universidad de Sonora

External person

Griselda Wilson-Sánchez

  • Universidad de Sonora

External person

Francisco Cabrera-Chávez

  • Universidad Autonoma de Sinaloa
  • University of Sinaloa. Culiacán
  • University of Sinaloa
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora

External person

Adriana Zulema Valencia-Perez

  • Universidad de Sonora

External person

María Guadalupe Burboa-Zazueta

  • Universidad de Sonora
  • Colonia Centro
  • Departamento de Investigaciones Científicas Y Tecnológicas
  • Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas

External person

Lidianys María Lewis-Luján

  • Universidad de Sonora
  • Rubio Pharma y Asociados S.A. de C.V.
  • Rubio Pharma y Asociados S. A de C. V.
  • Hermosillo Technologic Institute

External person

Edilmar Cortés-Jacinto

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Rocio Campos-Vega

  • Universidad Autonoma Queretaro

External person

Ricardo González-Ruiz

  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

External person

R. Pacheco-Aguilar

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Dulce Alondra Cuevas-Acuña

  • Departamento de Ciencias de la Salud
  • Universidad de Sonora

External person

Alejandro Castillo

  • Texas A&M University

External person

Hermenegildo Olivas-Burrola

  • Universidad de Sonora

External person

Herlinda Soto-Valdez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Marcos Trigo

  • CSIC - Marine Research Institute

External person

A. Campaña-Torres

  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Mónica Carrera

  • CSIC
  • CSIC - Marine Research Institute

External person

Carolina Moreno-Félix

  • Universidad de Sonora

External person

Dahlia M Nuñez-Hernandez

  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

External person

Ciria G. Figueroa-Soto

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
  • Dir. de Ciencia de los Alimentos

External person

Luis Noguera-Artiaga

  • Miguel Hernández University

External person

Pablo Taboada

  • University of Santiago de Compostela
  • Grupo de Física de Coloides y Polímeros
  • Quaid-I-Azam University

External person

Jorge Hernández-López

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

María Gisela Carvallo-Ruiz

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Miriam Hiesu Garciá-Morales

  • Universidad de Sonora

External person

Ernesto Goytortúa-Bores

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
  • Universidad de Sonora

External person

Jose de Jesus Encinas-Arzate

  • Universidad de Sonora

External person

Gloria Yepiz-Plascencia

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Pablo Taboada-Antelo

  • University of Santiago de Compostela

External person

Laura Camacho-Jiménez

  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

External person

Jesús Enrique Chan-Higuera

  • Universidad de Sonora
  • Miguel Hernández University

External person

Humberto Villarreal

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
  • CIB-NOR

External person

G. Dihort-Garcia

  • Universidad de Sonora

External person

Marcel Martínez-Porchas

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
  • Centro de Investigacion Cientifica y de Educacion Superior de Ensenada
  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
  • Centro de Investigación en Alimentación
  • Center of Research in Food and Development

External person

Rogerio R. Sotelo-Mundo

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo

External person

Juan Manuel Martínez-Soto

  • Universidad de Sonora

External person

J. A. Ramírez De León

  • Universidad Autónoma de Tamaulipas

External person

Carlos J. Velázquez-Sánchez

  • Universidad de Sonora

External person

A. Galvez-Rongel

  • Universidad de Sonora

External person

Susana Gabriela Cruz-Ramírez

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad de Sonora

External person

Jesús Aarón Salazar Leyva

  • Universidad de Sonora

External person

Veronica Mata-Haro

  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

External person

Irela Santos-Sauceda

  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigación y de Estudios Avanzados

External person

Leontina Lipan

  • Miguel Hernández University

External person

Tabea Thalenhorst

  • Kiel University

External person

Norma Julieta Salazar-López

  • Universidad de Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad Autonoma de Baja California
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora

External person

Claudia Murrieta-Martínez

  • Universidad de Sonora

External person

J. Abraham Domínguez-Avila

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
  • Research Center for Food and Development A.C.
  • Research Center for Food and Development A. C. Highway
  • Centro de Investigación en Alimentación

External person

Ariadna Thalia Bernal-Mercado

  • Universidad de Sonora
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Alma B. Peregrino-Uriarte

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Miroslava Kačániová

  • Slovak University of Agriculture in Nitra
  • Slovak University of Agriculture
  • University of Rzeszów

External person

J. Lizardi-Mendoza

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

O. A. Higuera-Barraza

  • Universidad de Sonora
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

External person

Juan Carlos Gálvez Ruiz

  • Universidad of Sonora
  • Colonia Centro
  • Universidad de Sonora

External person

Ofelia Mendez-Romero

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Humberto Astiazarán-García

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Research Center for Food and Development
  • Universidad de Sonora
  • Research Center for Food and Development A.C.
  • Government organization in Hermosillo
  • Research Center for Food and Development A. C. Highway
  • Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
  • Centro de Investigación y Estudios
  • Hospital Infantil del Estado de Sonora
  • Research Center for Food and Development
  • Center of Research in Food and Development

External person

Wilfrido Torres-Arreaola

  • Universidad de Sonora

External person

S. Ruiz-Cruz

  • Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
  • Instituto Tecnológico de Sonora
  • Universidad de Sonora
  • Inst. Technology of Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Martin Perez-Velazquez

  • Universidad de Sonora
  • Texas A and M University System
  • Texas A&M University
  • Colonia Centro

External person

Jesus Aaron Salazar-Leyva

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Ramón Gertrudis Valdez-Melchor

  • Departamento de Ciencias de la Salud
  • Universidad de Sonora

External person

Gustavo Adolfo González-Aguilar

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
  • Research Center for Food and Development A.C.
  • University of Valencia
  • Research Center for Food and Development A. C. Highway
  • Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
  • Centro de Investigación en Alimentación
  • Universidad de Sonora

External person

Pablo S. Osuna-Amarillas

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Del Estado de Sonora
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Química Agrícola y Manejo Postcosecha (QAMPO)

External person

E. Peralta

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Giselle Penton

  • Center for Genetic Engineering and Biotechnology

External person

Charlotte Seeba

  • Kiel University

External person

Laura E. Hernández-Aguirre

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Roberto Rodríguez-Ramirez

  • Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
  • Instituto Tecnológico de Sonora

External person

Guillermina García-Sánchez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Manuel de J. Fimbres-Romero

  • Universidad de Sonora

External person

Jesús M. Barrón-Hoyos

  • Universidad de Sonora
  • King's College London

External person

O. Carrillo

  • University of Havana

External person

Celia Olivia García-Sifuentes

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Research Center for Food and Development

External person

Jesús Pérez-Acosta

  • Universidad de Sonora

External person

Luis Pablo Velazquez-Valdez

  • Universidad de Sonora

External person

Elisa Magaña-Barajas

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora

External person

Jorge Barros-Velázquez

  • University of Santiago de Compostela

External person

Lilia Leyva-Carrillo

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Eugenia Lugo-Cervantes

  • CIATEJ Guadalajara

External person

Ana Acosta

  • Rubio Pharma y Asociados S.A. de C.V.
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora

External person

Jaime Lizardi-Mendoza

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • California State Polytechnic University, Humboldt

External person

José Angel Dorado-Rodelo

  • Universidad de Sonora

External person

Lucía Ocampo

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Ana Laura Mexía-Salazar

  • Universidad de Sonora

External person

Gisela Carvallo-Ruiz

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora
  • Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey

External person

Lorena Bringas Alvarado

  • Universidad de Sonora

External person

Octavio Cota-Arriola

  • Universidad Estatal de Sonora

External person

Jorge L. Duarte-Gutiérrez

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Verónica Mata-Haro

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

María E. Lugo-Sánchez

  • Ctro. de Invest. en Aliment. y D.

External person

Reina Castro-Longoria

  • Universidad de Sonora

External person

S. M. Barrales-Heredia

  • Universidad de Sonora
  • Universidad Autonoma de Baja California

External person

Saul Ruiz-Cruz

  • Instituto Tecnologico de Sonora
  • Instituto Tecnológico de Sonora

External person

D. Lemos

  • Universidade de São Paulo

External person

Alberto Cepeda

  • University of Santiago de Compostela

External person

Víctor A. Levy-De la Torre

  • Universidad de Sonora

External person

L. E. Cruz-Suárez

  • Universidad Autonoma de Nuevo Leon

External person

María De Los Ángeles Navarrete-Del Toro

  • Mexico
  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Johann Roider

  • Kiel University

External person

Adriana Muhlia-Almazan

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Isabel Medina-Mendez

  • CSIC - Marine Research Institute

External person

Jose Miranda

  • University of Santiago de Compostela

External person

Juan Manuel Martínez-Soto

  • Universidad de Sonora

External person

Gloria Yepiz-Plascencia

  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

External person

Roberta Rizzitano

  • Miguel Hernández University

External person

Jaime Ruiz-Garcia

  • Universidad Autonoma de San Luis Potosi
  • Universidad Autónoma Metropolitana

External person

María S. Yepiz-Gómez

  • Universidad de Sonora

External person

J. R. Vega-Acosta

  • Universidad Autonoma de San Luis Potosi

External person

M. Díaz-López

  • CIBNOR
  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Héctor G. Nolasco-Soria

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person

Susana Gabriela Cruz-Ramírez

  • Universidad Estatal de Sonora

External person

M. Acosta-Elías

  • Universidad de Sonora
  • Department of Physics
  • Department of Physics Research
  • CONACYT - Departamento de Investigación en Física

External person

Angélica Moreno-Arias

  • Universidad de Sonora

External person

Teresa Gollas-Galván

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Center of Research in Food and Development

External person

Joe Luis Arias-Moscoso

  • Universidad Estatal de Sonora (UES) Unidad Navojoa

External person

María Lourdes Aldana-Madrid

  • University of Sonora

External person

Giovanni Isaí Ramírez-Torres

  • Universidad de Sonora
  • Universidad Autonoma de Sinaloa
  • University of Sinaloa
  • University of Sinaloa

External person

Rosa Linda López-Enriquez

  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
  • Universidad de Sonora

External person

Elizabeth Carvajal-Millan

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Center of Research in Food and Development
  • Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
  • Research Center for Food and Development A.C. Carretera a La Victoria KM 0.6
  • A.C. Biopolímeros-CTAOA
  • Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo
  • CTAOA
  • École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (ENSAM

External person

Sergio I. Farias

  • Universidad de Sonora

External person

Anita Acosta

  • Universidad de Sonora

External person

S. Valdez-Hurtado

  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad de Sonora

External person

José Ángel Huerta-Ocampo

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • CONACYT-Research Center for Food and Development
  • Center of Research in Food and Development
  • Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo

External person

A. Sánchez-Sanchez

  • Universidad de Sonora

External person

Martha Gabriela Gaxiola-Cortés

  • Universidad Nacional Autónoma de México

External person

Idalia Osuna-Ruiz

  • Universidad Autonoma de Sinaloa
  • Universidad Politécnica de Sinaloa
  • Universidad Politécnica de Sinaloa
  • Universidad de Sonora
  • Universidad Politécnica de Sinaloa – UPSIN
  • Universidad Politecnica de Sinoloa
  • Universidad Politécnica de Sinaloa

External person

Rogerio R. Sotelo-Mundo

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo

External person

Philipp Dörschmann

  • Kiel University

External person

Edgar Sandoval-Petris

  • Universidad de Sonora

External person

Miguel A. Mazorra-Manzano

  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Research Center for Food and Development

External person

Guadalupe Loarca-Piña

  • Universidad Autonoma Queretaro

External person

Alexa Klettner

  • Kiel University

External person

Cristina M. Rosell

  • CSIC - Institute of Agrochemistry and Food Technology
  • University of Manitoba

External person

Ana Gloria Villalba-Villalba

  • Universidad de Sonora
  • Universidad Estatal de Sonora
  • Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
  • Universidad Estatal de Sonora

External person

M. Cano-Lamadrid

  • Miguel Hernández University

External person

M. P. Hernández-Cortés

  • Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste

External person