Efecto de hidrolizados de desechos de calamar sobre la calidad del camarón cultivado.

Ezquerra Brauer, Josafat Marina (PI)

Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

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Obtención de un Hidrolizado de Calamar Gigante y su uso Potencial como Ingrediente en Alimento para Acuacultura
Ezquerra Brauer, J. M. (Examiner)
2 Dec 2011 → …
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