Project Details
Description
dentificación y Cuantificación de Compuestos Volátiles y No Volátiles Mediante Cromatografía de Gases y HPLC.
Key findings
En proceso
Overall objective
Identificar y cuantificar los compuestos volátiles y no volátiles en aceites vegetales utilizados durante el freído mediante cromatografía de gases y HPLC.
Area of knowledge
Biotecnología aplicada y análisis químico de compuestos bioactivos
Discipline
Biotecnología aplicada y análisis químico de compuestos bioactivos
Subdiscipline
Biotecnología aplicada y análisis químico de compuestos bioactivos
Benefited sectors
Académico
Scope of impact
Regional
Type of cooperation with other institutions
Ninguno
Type of financing
Interno
Type of research
Aplicada
| Short title | dentificación y Cuantificación de Compuestos Volátiles y No Volátiles Mediante Cromatografía de Gases y HPLC. |
|---|---|
| Status | Finished |
| Effective start/end date | 1/01/14 → 31/03/15 |