Algunos aspectos fisiológicos sobre la ingesta de alimentos y sus componentes dietarios

Marcelino Montiel-Herrera, J. Abraham Domínguez Ávila, Gustavo Adolfo González-Aguilar

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageSpanish
Title of host publicationAprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuestos bioactivos
PublisherAGT Editor SA
Chapter3
ISBN (Electronic)978-607-7551-46-1
StatePublished - 2018

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Montiel-Herrera, M., Domínguez Ávila, J. A., & González-Aguilar, G. A. (2018). Algunos aspectos fisiológicos sobre la ingesta de alimentos y sus componentes dietarios. In Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuestos bioactivos AGT Editor SA.