Alimentos tradicionales en Sonora, México: Factores que influyen en su consumo

Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer-review

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Original languageUndefined/Unknown
Pages (from-to)127-139
Number of pages12
JournalInnovar
Volume24
Issue number53
StatePublished - 2014

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Alimentos tradicionales en Sonora, México: Factores que influyen en su consumo. / Espejel Blanco, J.E.; Camarena Gómez, D.M.J.; Sandoval Godoy, S.A.

In: Innovar, Vol. 24, No. 53, 2014, p. 127-139.

Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer-review

TY - JOUR

T1 - Alimentos tradicionales en Sonora, México: Factores que influyen en su consumo

AU - Espejel Blanco, J.E.

AU - Camarena Gómez, D.M.J.

AU - Sandoval Godoy, S.A.

PY - 2014

Y1 - 2014

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84921998725&partnerID=MN8TOARS

M3 - Artículo

VL - 24

SP - 127

EP - 139

JO - Innovar

JF - Innovar

SN - 0121-5051

IS - 53

ER -