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Actividad antihipertensiva in vitro de las proteínas séricas derivadas de la manufactura de los quesos Chihuahua, panela, asadero y fresco
Yuridia Stephanie Tarango Hernández
José Carlos Rodríguez Figueroa
(Director)
Bioprocesos y Tecnología Enzimática
Student thesis
:
Bachelor Thesis
Abstract
Date of Award
23 Sep 2015
Original language
Spanish (Mexico)
Cite this
Standard
Actividad antihipertensiva in vitro de las proteínas séricas derivadas de la manufactura de los quesos Chihuahua, panela, asadero y fresco
Tarango Hernández, Y. S. (Author), Rodríguez Figueroa, J. C. (Director).
23 Sep 2015
Student thesis
:
Bachelor Thesis