Abstract
| Date of Award | 13 Nov 2017 |
|---|---|
| Original language | Spanish (Mexico) |
Cite this
Actividad antioxidante y cinética de la fermentación de los granos de kéfir en diferentes sustratos
Altamirano Carranza, A. S. (Author), Rodríguez Figueroa, J. C. (Director). 13 Nov 2017
Student thesis: Bachelor Thesis