Abstract
| Date of Award | 30 Jun 2005 |
|---|---|
| Original language | Spanish (Mexico) |
| Awarding Institution |
|
Efecto del Uso de Películas Plásticas con Antioxidantes Sobre la Calidad del Músculo de Sierra (Scomberomorus sierra) Durante su Almacenamiento en Congelación
Student thesis: Master's Thesis