Estudio de la sobrevivencia de microorganismos en salsa habanera a diferente ph y tratamiento con ultrasonido

Student thesis: Bachelor Thesis

Abstract

Date of Award2019
Original languageSpanish

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Estudio de la sobrevivencia de microorganismos en salsa habanera a diferente ph y tratamiento con ultrasonido
Alejandra Guadalupe, B. G. (Author), Carrillo Perez, E. (Director). 2019

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