Estudio de las propiedades viscoelásticas de grano, masa y pan de trigo fuerte y suave (triticum aestivum l.) Mediante el método de compresión uniaxial bajo pequeña deformación.

Student thesis: Doctoral Thesis

Abstract

Date of Award2014
LanguageSpanish

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Estudio de las propiedades viscoelásticas de grano, masa y pan de trigo fuerte y suave (triticum aestivum l.) Mediante el método de compresión uniaxial bajo pequeña deformación.
Nestor Ponce, G. (Author), Ramírez Wong, B. (Director). 2014

Student thesis: Doctoral Thesis