Fermentación in vitro de Capsicum annuum L. var. glabriusculum: fibra antioxidante como prebiótico de la microbiota colónica

Student thesis: Bachelor Thesis

Abstract

Date of Award11 Oct 2019
Original languageSpanish (Mexico)

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Fermentación in vitro de Capsicum annuum L. var. glabriusculum: fibra antioxidante como prebiótico de la microbiota colónica
Medrano Ruiz, L. G. (Author), Ovando-Martínez , M. (Director). 11 Oct 2019

Student thesis: Bachelor Thesis