Bioaccesibilidad de los componentes fenólicos de chiltepín silvestre (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) en el noroeste de México

Ovando-Martínez , M. (Orador)

Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado

Período	13 mar. 2019
Celebrado en	Tecnológico Nacional de México
Grado de reconocimiento	Regional

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