Bionanocompositos de quitosano con lisozima: toxicidad y actividad antifúngica. Tesis de Doctorado

Plascencia Jatomea, M. (Examinador)

Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

Actividad: Revisión

Descripción

DIRECCIÓN DE TRABAJO DE TITULACIÓN DE DOCTORADO

Período	8 feb. 2018 → …

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Proyecto: Investigación