Obtención de un Hidrolizado de Calamar Gigante y su uso Potencial como Ingrediente en Alimento para Acuacultura

Ezquerra Brauer, J. M. (Examinador)

Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

Actividad: Revisión

Descripción

DIRECCIÓN DE TRABAJO DE TITULACIÓN DE MAESTRÍA

Período	2 dic. 2011 → …

Contenido relacionado

Proyectos
Efecto de hidrolizados de desechos de calamar sobre la calidad del camarón cultivado.
Proyecto: Investigación