PHYSICOCHEMICAL CHANGES OF CONNECTIVE TISSUE PROTEINS IN JUMBO SQUID (DOSIDICUS GIGAS) MUSCLE DURING ICE STORAGE (Evento)

Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial

Descripción

PUBLICACIÓN DE ARTÍCULOS ORIGINALES EN REVISTAS CIENTÍFICAS CON ARBITRAJE ESTRICTO
Período20 ene. 2016 → …
Tipo de eventoOtros
Grado de reconocimientoInternacional

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