• México

    Huella digital Profundizar en los temas de investigación en los que Bioprocesos y sistemas agroalimentarios está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.

  • Red Colaboración externa reciente a nivel de país. Profundice en los detalles haciendo clic en los puntos.

    Resultados de investigaciones

    • 62 Citas
    • 4 Índice h
    • 21 Artículo
    • 1 Artículo de revisión

    Effect of different polyalcohols as plasticizers on the functional properties of squid protein film (Dosidicus Gigas)

    Murrieta-Martínez, C., Soto-Valdez, H., Pacheco-Aguilar, R., Torres-Arreola, W., Rodríguez-Felix, F., Ramírez-Wong, B., Santacruz-Ortega, H., Santos-Sauceda, I., Olibarría-Rodríguez, G. & Márquez-Ríos, E., 1 ene 2019, En : Coatings.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 10 Citas (Scopus)

    Gallic Acid-Loaded Zein Nanoparticles by Electrospraying Process

    Tapia-Hernández, J. A., Del-Toro-Sánchez, C. L., Cinco-Moroyoqui, F. J., Ruiz-Cruz, S., Juárez, J., Castro-Enríquez, D. D., Barreras-Urbina, C. G., López-Ahumada, G. A. & Rodríguez-Félix, F., 1 abr 2019, En : Journal of Food Science. 84, 4, p. 818 831 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

    14 Citas (Scopus)

    Influencia de la fertilización en rendimiento y calidad de grano del centeno en la zona árida de Sonora, México

    López Córdova, J. P., Rodríguez Félix, F., Wong Corral, F. J., Reyes, F. R., Rueda Puente, E. O. & López Ahumada, G. A., 23 sep 2019, En : Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10, 6, p. 1219-1230 12 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo