Bioquímica y tecnología de productos pesqueros

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  Caracterización de la interacción de compuestos fenólicos con la hemolisina termolábil de Vibrio parahaemolyticus y evaluación de la actividad antibacteriana

  López Zavala, A. A. (Investigador principal), Arvizu Flores, A. A. (Investigador principal) & Álvarez-Ainza, M. L. (Investigador principal)

  17/01/22 → 20/01/23

  Proyecto: Investigación