Proyectos por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Compuestos naturales bioactivos y microbiología alimentaria está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Efecto del aluminio en la inestabilidad genómica relacionado a cáncer de mama inducido con 7,12-dimetil-benz(a)antraceno (DMBA) en ratas Sprague-Dawley.
García Alegría, A. M., Gómez Álvarez, A., Anduro-Corona, I., Burgos Hernández, A., Ruiz Bustos, E., Canett Romero, R. & Astiazarán-García, H.
Proyecto: Investigación
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Tecnologías sustentables para la bioeliminación de metales pesados en aguas superficiales contaminadas de uso agrícola: uso de biocompositos y microorganismos metalotolerantes.
Almendariz Tapia, F. J., Contreras Cortés, A. G., Burgos Hernández, A., Rodríguez Félix, F., Quevedo López, M., Gómez Álvarez, A. & Plascencia Jatomea, M.
Proyecto: Investigación
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Análisis proteómico del hongo Fusarium verticillioides expuesto a una fracción antifúngica de la planta Jacquinia macrocarpa
18/04/20 → 10/12/21
Proyecto: Investigación
Producción científica
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Acute Phytotoxicity and Antifungal Effect of Nanochitosan Particles on Colletotrichum fructicola with Low Susceptibility to Chitosan
López-Bermúdez, L. S., Quintana-Obregón, E. A., Rosas-Burgos, E. C., Gálvez-Iriqui, A. C., Gutiérrez-Martínez, P., Lizardi-Mendoza, J. & Plascencia-Jatomea, M., dic. 2024, En: Current microbiology. 81, 12, 445.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Cellular Internalization and Toxicity of Chitosan Nanoparticles Loaded with Nobiletin in Eukaryotic Cell Models (Saccharomyces cerevisiae and Candida albicans)
Hernández-Abril, P. A., López-Meneses, A. K., Lizardi-Mendoza, J., Plascencia-Jatomea, M. & Luque-Alcaraz, A. G., abr. 2024, En: Materials. 17, 7, 1525.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
Detection and partial characterization of antimutagenic compounds from white shrimp (Litopenaeus vannamei) cephalothorax
Trujillo-Ruiz, H. E., López-Saiz, C. M., García-Alegría, A. M., Osuna-Ruiz, I., Santacruz-Ortega, H. D. C., Meza-Montenegro, M. M., Maldonado-Escalante, J. F., Cruz-Ramirez, S. G. & Burgos Hernández, A., 2024, En: CYTA - Journal of Food. 22, 1, 2315990.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Prensa/Medios de comunicación
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New Findings Reported from University of Sonora Describe Advances in Chemicals and Chemistry (Effect of a Prolonged-release System of Urea On Nitrogen Losses and Microbial Population Changes In Two Types of Agricultural Soil)
Ana Irene Ledesma Osuna, Maribel Plascencia-Jatomea, M Perez-Tello, Francisco Rodríguez Félix, José Luis Cárdenas López & José Agustín Tapia Hernández
7/12/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Studies from University of Sonora Further Understanding of Food Research (Quinoa treated by an optimized method of microwave heating and their effect on antioxidant activity and phenolic compounds after in vitro gastrointestinal digestion)
Armando Burgos Hernández, Rosario Maribel Robles Sánchez & José Luis Cárdenas López
7/12/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Chitosan and its derivatives, natural polymers with potential for control of Pyricularia oryzae (Cav.)/Quitosano y sus derivados, polimeros naturales con potencial para controlar a Pyricularia oryzae (Cav.).
1/07/22
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación