Compuestos naturales bioactivos y microbiología alimentaria

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Análisis proteómico del hongo Fusarium verticillioides expuesto a una fracción antifúngica de la planta Jacquinia macrocarpa
Rosas Burgos, E. C.
18/04/20 → 10/12/21
Proyecto: Investigación
Evaluación in vitro de la aplicación constante de extractos de plantas sobre características estructurales y fisiológicas de hongos fitopatógenos
Rosas Burgos, E. C.
6/04/18 → 19/10/19
Proyecto: Investigación
Actividad antifúngica de extractos de plantas nativas del estado de Sonora, México y de aceites esenciales estudiados por nuestro grupo y su potencial aplicación en el control de hongos como contaminantes de alimentos
Rosas Burgos, E. C.
1/07/14 → 22/08/15
Proyecto: Investigación
Estudio del efecto de extractos naturales bioactivos sobre la viabilidad de células de hongos fitopatógenos mediante microscopía de epifluorescencia
Rosas Burgos, E. C.
13/01/12 → 21/06/13
Proyecto: Investigación
Estudio del mecanismo de acción de fracciones antifúngicas de las plantas Jacquinia macrocarpa y Baccharis glutinosa sobre los hongos fitopatógenos del maíz Aspergillus flavus y Fusarium verticillioides
Rosas Burgos, E. C.
25/06/11 → 13/06/13
Proyecto: Investigación
Evaluación de la exposición a fumonisinas mediante la determinación del biomarcador esfinganina/esfingosina, en fluidos corporales humanos
Rosas Burgos, E. C.
13/04/05 → 7/07/06
Proyecto: Investigación
Identificación de la microflora deteriorativa desarrollada en pescado corvina (Cynoscion sp) durante su almacenamiento en hielo
Rosas Burgos, E. C.
9/05/02 → 19/09/03
Proyecto: Investigación
Detección de la presencia de microorganismos indicadores de mala higiene en hotdogs que se consumen en la vía pública en Hermosillo, Son.
Rosas Burgos, E. C.
14/05/99 → 18/05/01
Proyecto: Investigación