Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

    • México

    Huella dactilar Profundice en los temas de investigación donde Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos está activo. Estas etiquetas de temas provienen de los trabajos de este miembro de la organización. En conjunto forman una huella exclusiva.

    Dosidicus gigas Agricultura y biología
    Decapodiformes Medicina y ciencias biológicas
    Zea mays Medicina y ciencias biológicas
    Flour Medicina y ciencias biológicas
    tortillas Agricultura y biología
    Antioxidants Medicina y ciencias biológicas
    Chitosan Compuestos químicos
    Triticum Medicina y ciencias biológicas

    Red Colaboración externa reciente a nivel de país. Sumergirse en la información haciendo clic en los puntos.

    Proyectos 2011 2019

    Resultado de la investigación 1988 2019

    1 Cita (Scopus)

    Advances in the use of alternative protein sources for tilapia feeding

    Montoya-Camacho, N., Marquez-Ríos, E., Castillo-Yáñez, F. J., Cárdenas López, J. L., López-Elías, J. A., Ruíz-Cruz, S., Jiménez-Ruíz, E. I., Rivas-Vega, M. E. & Ocaño-Higuera, V. M., 1 ene 2019, En : Reviews in Aquaculture. 11, 3, p. 515-526 12 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo de revisiónInvestigaciónrevisión exhaustiva

    tilapia (common name)
    fish meal
    protein sources
    aquaculture
    protein

    Alternative Eco-Friendly Methods in the Control of Post-Harvest Decay of Tropical and Subtropical Fruits

    González-Estrada, R., Blancas-Benítez, F., M. Velázquez-Estrada, R., Montaño-Leyva, B., Ramos-Guerrero, A., Aguirre-Güitrón, L., Moreno-Hernández, C., Coronado-Partida, L., A. Herrera-González, J., A. Rodríguez-Guzmán, C., A. Del Ángel-Cruz, J., Rayón-Díaz, E., J. Cortés-Rivera, H., A. Santoyo-González, M. & Gutierrez-Martinez, P., 11 abr 2019, Modern Fruit Industry [Working Title]. IntechOpen, (Modern Fruit Industry [Working Title]).

    Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítuloInvestigaciónrevisión exhaustiva

    A Review Study on the Postharvest Decay Control of Fruit by Trichoderma

    González-Estrada, R., Blancas-Benítez, F., Montaño-Leyva, B., Moreno-Hernández, C., Del Carmen Romero-Islas, L., Romero-Islas, J., Avila-Peña, R., Ramos-Guerrero, A., Fonseca-Cantabrana, A. & Gutierrez-Martinez, P., 7 feb 2019, Trichoderma - The Most Widely Used Fungicide [Working Title]. IntechOpen, (Trichoderma - The Most Widely Used Fungicide [Working Title]).

    Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítuloInvestigaciónrevisión exhaustiva

    Actividades 2011 2018

    Biotecnia (Evento)

    Oliviert Martínez Cruz (Revisor)
    4 may 2018 → …

    Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorialTrabajo editorial

    Prensa/medios de comunicación

    Calcium Derivatives Obtained from Shellfish Waste

    Maribel Plascencia Jatomea

    22/04/14

    1 elemento de cobertura del medio de comunicación

    Prensa/medios de comunicación

    Waste crustaceans become calcium derivatives

    Maribel Plascencia Jatomea

    7/04/14

    1 elemento de cobertura del medio de comunicación

    Prensa/medios de comunicación