Proyectos por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
-
Efecto del aluminio en la inestabilidad genómica relacionado a cáncer de mama inducido con 7,12-dimetil-benz(a)antraceno (DMBA) en ratas Sprague-Dawley.
García Alegría, A. M., Gómez Álvarez, A., Anduro-Corona, I., Burgos Hernández, A., Ruiz Bustos, E., Canett Romero, R. & Astiazarán-García, H.
Proyecto: Investigación
-
Tecnologías sustentables para la bioeliminación de metales pesados en aguas superficiales contaminadas de uso agrícola: uso de biocompositos y microorganismos metalotolerantes.
Almendariz Tapia, F. J., Contreras Cortés, A. G., Burgos Hernández, A., Rodríguez Félix, F., Quevedo López, M., Gómez Álvarez, A. & Plascencia Jatomea, M.
Proyecto: Investigación
-
Evaluación de alteraciones ultraestructurales de células de sangre periférica y medula ósea de ratas Sprague Dawley por exposición crónica a aluminio (AlCl3)
García Alegría, A. M., Rascón Careaga, A., Corella Madueño, M. A. G., Canett Romero, R., Gómez Álvarez, A. & Esquivel González, R.
Proyecto: Investigación
Resultados de investigaciones
-
Antioxidant, Antibacterial, Anti-Inflammatory, and Antiproliferative Activity of Sorghum Lignin (Sorghum bicolor) Treated with Ultrasonic Pulses
Reyna-Reyna, L. Y., Montaño-Leyva, B., Valencia, D., Cinco-Moroyoqui, F. J., González-Vega, R. I., Bernal-Mercado, A. T., Ballesteros-Monrreal, M. G., Mendez-Encinas, M. A. & Del-Toro-Sánchez, C. L., 8 mar. 2023, En: Metabolites.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Antioxidant, Antibacterial, Anti-Inflammatory, and Antiproliferative Activity of Sorghum Lignin (Sorghum bicolor) Treated with Ultrasonic Pulses
Valencia Rivera, D. E., Reyna-Reyna, L. Y., Montaño Leyva, B., Cinco Moroyoqui, F. J., González-Vega, R. I., Bernal-Mercado, A. T., Ballesteros-Monrreal, M. G., Mendez-Encinas, M. A. & Del-Toro-Sánchez, C. L., 8 mar. 2023, En: Metabolites.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Antioxidant, Antibacterial, Anti-Inflammatory, and Antiproliferative Activity of Sorghum Lignin (Sorghum bicolor) Treated with Ultrasonic Pulses
Reyna-Reyna, L. Y., Montaño-Leyva, B., Valencia, D., Cinco-Moroyoqui, F. J., González-Vega, R. I., Bernal-Mercado, A. T., Ballesteros-Monrreal, M. G., Mendez-Encinas, M. A. & Del-Toro-Sánchez, C. L., mar. 2023, En: Metabolites. 13, 3, 394.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Premios
Actividades
-
Release of bound phenolic compounds in chickpea (Cicer arietinum L.) using the human intestinal microbiota
L. DEL TORO SANCHEZ (Orador)
28 mar. 2022 → 29 mar. 2022Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado
-
Efecto eritroprotector de diferentes metabolitos secundarios de plantas
L. DEL TORO SANCHEZ (Orador)
17 jun. 2022Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado
-
Aplicación de métodos químicos y biológicos para determinar actividad antioxidante en polímeros y materiales
L. DEL TORO SANCHEZ (Orador)
8 feb. 2022Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado
Cursos
Prensa/Medios de comunicación
-
Reports from University of Sonora Describe Recent Advances in Metabolite Research [Antioxidant, Antibacterial, Anti-Inflammatory, and Antiproliferative Activity of Sorghum Lignin (Sorghum bicolor) Treated with Ultrasonic Pulses]
28/03/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación