Proyectos por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Desarrollo Económico está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Nuevas geografías vitivinícolas en la región Sonora - Arizona: Un estudio comparativo sobre el papel del territorio, la comunidad y la identidad regional en la creación de potencialidades productivas y socioculturales.
Sandoval Godoy, S. A., Núñez Noriega, G., Camarena Gómez, D. M. J., Robles Baldenegro, M. E. & Quezada, C.
Proyecto: Investigación
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Aceptación y actitud de los consumidores hacia la innovación en un alimento tradicional sonorense: la cazuela
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Robles Baldenegro, M. E., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Coronado, F. I.
28/02/18 → 28/08/20
Proyecto: Investigación
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La comercialización de alimentos tradicionales sonorenses: una perspectiva desde la globalización de la economía.
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Méndez León, J. R. & Ferrales, M. C.
19/07/17 → 18/07/20
Proyecto: Investigación
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Symbiosis between innovation and tradition applied in the northwestern Mexico food market: an exploratory analysis
Salgado, L. & Camarena, D. M., 9 abr. 2024, En: British Food Journal. 126, 5, p. 1830-1851 22 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Understanding food consumer behavior using projective methods and the big five personality traits model: The case of traditional Mexican cheeses
Rojas-Rivas, E., Thomé-Ortiz, H., Martínez-García, C. G. & Salgado-Beltrán, L., ago. 2024, En: Journal of Sensory Studies. 39, 4, e12936.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Competitive Positioning of Mexican Pork in Japan
Méndez-León, J. R., Camarena-Gómez, D. M. J. & Salgado-Beltrán, L., feb. 2023, En: Agriculture (Switzerland). 13, 2, 505.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus)
Premios
Prensa/Medios de comunicación
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Research Findings from University of Sonora Update Understanding of Agriculture (Competitive Positioning of Mexican Pork in Japan)
14/03/23
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