Publicaciones por año
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Fingerprint
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- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Functionalization of Chitosan with Asparagus (Asparagus officinalis L.) Waste Extract as a Potential Additive for Active Food Packaging Application: Preparation and Characterization of Antioxidant and Antibacterial Properties
Moreno-Robles, A. L., Acuña-Pacheco, L. V., Plascencia-Jatomea, M., Sánchez-Valdes, S., Moreno-Vásquez, M. J., Tapia-Hernández, J. A., Robles-Sánchez, R. M., Quintero-Reyes, I. E. & Graciano-Verdugo, A. Z., jun 2026, En: Polysaccharides. 7, 2, 52.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Green Synthesis of Silver Particles Using Pecan Nutshell Extract: Development and Antioxidant Characterization of Zein/Pectin Active Films
Ozuna-Valencia, K. H., Barreras-Urbina, C. G., Tapia-Hernández, J. A., Moreno-Vásquez, M. D. J., Graciano-Verdugo, A. Z., Robles-García, M. Á., Quintero-Reyes, I. E. & Rodríguez-Félix, F., ene 2026, En: Processes. 14, 1, 4.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 El enlace se abre en una pestaña nueva Cita (Scopus) -
Design and characterization of polylactic acid/cellulose acetate films incorporating black carrot extract rich in anthocyanins as a pH-sensitive food packaging
León-Vázquez, B. B., Rodríguez-Félix, F., Torres-Arreola, W., Aubourg, S. P., Graciano-Verdugo, A. Z., Plascencia-Jatomea, M., Quintero-Reyes, I. E., Urías-Torres, M. Á., Moreno-Robles, A. L., Tapia-Hernández, J. A. & Moreno-Vásquez, M. J., jun 2025, En: International Journal of Biological Macromolecules. 317, 144840.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
12 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties
Moreno-Vásquez, M. J., Carretas-Valdez, M. I., Luque-Alcaraz, A. G., Quintero-Reyes, I. E., Tapia-Hernández, J. A., Arvizu-Flores, A. A., Moreno-Córdova, E. N. & Graciano-Verdugo, A. Z., 13 jul 2024, En: Current microbiology. 81, 9, p. 264Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties
Moreno-Vásquez, M. J., Carretas-Valdez, M. I., Luque-Alcaraz, A. G., Quintero-Reyes, I. E., Tapia-Hernández, J. A., Arvizu-Flores, A. A., Moreno-Córdova, E. N. & Graciano-Verdugo, A. Z., sept 2024, En: Current Microbiology. 81, 9, 264.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
3 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus)
Proyectos
- 1 Terminado
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Caracterización de nanopartículas funcionalizadas de quitosano y evaluación de su actividad antioxidante
Graciano Verdugo, A. Z. (Investigador principal)
1/10/15 → 31/10/16
Proyecto: Investigación
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Modificación química de tripsina bovina (Bos Taurus) con galato de epigalocatequina (GEGC) y evaluación de su actividad antioxidante
Graciano Verdugo, A. Z. (Examinador)
3 may. 2019 → …Actividad: Revisión
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ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PARTÍCULAS FUNCIONALIZADAS DE QUITOSANO-GEGC Y EVALUACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Graciano Verdugo, A. Z. (Examinador)
26 ene. 2017 → …Actividad: Revisión
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Functionalization of chitosan by a free radical reaction: Characterization, antioxidant and antibacterial potential (Evento)
Graciano Verdugo, A. Z. (autor)
18 ago. 2016 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
Docencia
Reconocimientos y Premios
Prensa/Medios de comunicación
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University of Sonora Reports Findings in Chemicals and Chemistry (Design and characterization of polylactic acid/cellulose acetate films incorporating black carrot extract rich in anthocyanins as a pH-sensitive food packaging)
Quintero Reyes, I. E., Plascencia-Jatomea, M., Torres Arreola, W., Rodríguez Félix, F. & Graciano Verdugo, A. Z.
13/06/25
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Researcher from University of Sonora Discusses Findings in Biochemistry (Improving the Properties of Polysaccharide-Based Films by Incorporation of Polyphenols Through Free Radical Grafting: A Review)
Márquez Ríos, E., Quintero Reyes, I. E., Rodríguez Félix, F., Graciano Verdugo, A. Z. & Tapia Hernández, J. A.
26/11/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Findings in Antiretrovirals Reported from University of Sonora (Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties)
Quintero Reyes, I. E., Arvizu Flores, A. A., Graciano Verdugo, A. Z. & Tapia Hernández, J. A.
29/08/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Formación de Recursos Humanos
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Compósitos basados en biopolímeros funcionalizados con compuestos polifenólicos para su uso en recubrimientos para alimentos
ana Laura, M. R. (Autor) & Graciano Verdugo, A. Z. (Director), 2021Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Desarrollo de películas de ácido poliláctico/quitosano incorporadas con ferulato de etilo y evaluación de su actividad antibacterial
Isabel Arredondo, P. (Autor) & Graciano Verdugo, A. Z. (Director), 2017Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Evaluación de la actividad antibacterial de un flavonoide incorporado a películas de materiales poliméricos.
Maria Jesus, M. V. (Autor) & Graciano Verdugo, A. Z. (Director), 2014Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluación de la actividad antibacteriana de partículas de quitosano/catequina y su incorporación a películas de ácido poliláctico.
Maria Jesus, M. V. (Autor) & Graciano Verdugo, A. Z. (Director), 2018Tesis doctoral
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Evaluación de la migración de la catequina contenida en películas compatibilizadas de polietileno de baja densidad y su efecto antioxidante en aceite de pescado.
Erika Padilla, G. (Autor) & Graciano Verdugo, A. Z. (Director), 2012Tesis doctoral: Tesis de máster