Formación de Recursos Humanos
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Caracterización de Neoglicanos de Albúmina Sérica Bovina y Oligosacáridos de Quitina Obtenidos por Aminación Reductiva.
Autor: Ledesma Osuna, A. I. & Rodríguez Romero , C. I., 2022Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Desarrollo y evaluación de la calidad nutricional de una pasta de semolina de trigo (triticum durum) y harina de quinoa (chenopodium quinoa willd).
Autor: Alma Gloria, S. F. & Ledesma Osuna, A. I., 2019Tesis doctoral: Tesis de máster
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Efecto de la humedad de alimentación y la temperatura de extrusión sobre la capacidad antioxidante y calidad nutricional in vivo en amaranto (amaranthus hypochondriacus l.).
Autor: Socrates Joel, A. E. & Ledesma Osuna, A. I., 2018Tesis doctoral: Tesis de máster
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Efecto del Consumo de Bagazo de Malta Agotada sobre el Perfil Lipídico en Ratas
Autor: Ledesma Osuna, A. I. & Félix Ibarra, J. S., 17 jun. 2005Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Evaluación de la Calidad Proteica del Grano de Sorgo (Sorghum bicolor) y Efecto de los Fitoquímicos de su Salvado Sobre el Perfil Lipídico en Ratas Hipercolesterolémicas.
Autor: Ledesma Osuna, A. I., Juvera Valenzuela, C. J. & Moreno Córdova , E. N., 5 oct. 2012Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Reconocimiento y Caracterización de Neoglicanos de Albúmina Sérica Bovina y Manosas Obtenidos a Través de la Reacción de Maillard.
Autor: Ledesma Osuna, A. I., Vázquez López, E. G. & Villalobos Figueroa, J. I., 15 dic. 2015Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Síntesis de glicoconjugados a partir de albúmina sérica bovina y triacetilglucosamina para el análisis de unión a lectinas asociadas al reconocimiento bacteriano
Autor: Gabriela Perez, C. & Ledesma Osuna, A. I., 2019Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Síntesis de neoglicanos a partir de albúmina sérica bovina y oligosacáridos de quitosano para el análisis de glicoepítopes asociados al reconocimiento bacteriano
Autor: Ledesma Osuna, A. I. & Gabriela Perez, C., 1 jul. 2021Tesis doctoral: Tesis de máster
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Síntesis de neoglicanos a partir de albúmina sérica bovina y oligosacáridos de quitosano para el análisis de glicoepítopes asociados al reconocimiento bacteriano.
Autor: Gabriela Perez, C. & Ledesma Osuna, A. I., 2021Tesis doctoral: Tesis de máster
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Síntesis y caracterización de neoglicanos obtenidos por conjugación de albúmina sérica bovina y oligosacáridos de goma de algarroba (ceratonia siliqua).
Autor: Alfonso Laborin, A. & Ledesma Osuna, A. I., 2017Tesis doctoral: Tesis de máster