Publicaciones por año
Perfil Personal
Líneas de Investigación
Marketing agroalimentario, Comportamiento del consumidor, Mercados de consumo, Economía agraria y Turismo alimentario.
Formación Académica
Doctorado, Universidad Pública de Navarra
Maestría, Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
2001 → 2003
Licenciatura, Universidad de Sonora
1994 → 1999
Fingerprint El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.
marketing strategies
Agricultura y biología
markets
Agricultura y biología
traditional foods
Agricultura y biología
consumer preferences
Agricultura y biología
food consumption
Agricultura y biología
consumer behavior
Agricultura y biología
novel foods
Agricultura y biología
commercialization
Agricultura y biología
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país. Sumergirse en la información haciendo clic en los puntos.
Publicaciones 2000 2019
EL ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN Y LA DEMANDA DE DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS EN EL ADULTO MAYOR
Robles Baldenegro, M. E., Camarena Gómez, D. M. J., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Salgado, L., 30 jun 2019, EL ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN Y LA DEMANDA DE DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS EN EL ADULTO MAYOR. 1 ed. MÉXICO: Pearson , Vol. 1. p. 19 - 44 25 p.Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo
El uso de internet por los turistas en la búsqueda de destinos rurales
Camarena Gómez, D. M. J., Romero Valenzuela, D. & Velarde Mendivil, A. T. D. N. J., 30 sep 2019, En : Temas de Ciencia y Tecnología. 23, 69Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo
VALORACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ÉTNICO DEL NORTE DE MÉXICO Y SU POTENCIAL TURÍSTICO PARA DISMINUIR LAS DESIGUALDADES SOCIO-TERRITORIALES
Robles Baldenegro, M. E., Camarena Gómez, D. M. J. & Moreno Murrieta, R. L., 28 abr 2019, En : Journal of Tourism and Heritage Research . 2, 2, p. 49 - 73 24 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo
Acceso abierto
Factores que influyen en la migración de profesionistas mexicanos a Estados Unidos,
Coronado, A., Camarena Gómez, D. M. J. & Moreno, A., 2018, En : Revista INVURNUS. 13, 2, p. 3-14 11 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo
Preferencias de consumo por productos derivados del cocotero en la Península de Yucatán, México
Uzcanga, N., Camarena Gómez, D. M. J., Cortazar, M. & Góngora, R., 10 ene 2018, En : Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 6, 1Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo
Proyectos 2006 2020
Aceptación y actitud de los consumidores hacia la innovación en un alimento tradicional sonorense: la cazuela
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Robles Baldenegro, M. E., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Coronado, F. I.
28/02/18 → 28/08/20
Proyecto: Investigación
La comercialización de alimentos tradicionales sonorenses: una perspectiva desde la globalización de la economía.
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Méndez León, J. R. & Ferrales, M. C.
19/07/17 → 18/07/20
Proyecto: Investigación
Nuevas geografías vitivinícolas en la región Sonora - Arizona: Un estudio comparativo sobre el papel del territorio, la comunidad y la identidad regional en la creación de potencialidades productivas y socioculturales.
Sandoval Godoy, S. A., Núñez Noriega, G., Camarena Gómez, D. M. J., Robles Baldenegro, M. E. & Quezada, C.
Proyecto: Investigación
Cultura alimentaria y sociedad del riesgo en Sonora: mercado, tradiciones, patrones alimentarios y respuestas sociales.
1/01/14 → 31/12/15
Proyecto: Investigación
Actividades 2015 2018
XXII Congreso ACACIA 2018
Dena María Jesús Camarena Gómez (Participante)22 may 2018
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Participar en una conferencia, taller, etc.
Consumo alimentario y comportamiento etnocentrista: el caso del consumidor sonorense.
Dena María Jesús Camarena Gómez (Examinador)1 jul 2016 → …
Actividad: Revisión
Razón y Palabra (Evento)
Dena María Jesús Camarena Gómez (Revisor)6 sep 2016 → …
Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
Desarrollo Gerencial (Evento)
Dena María Jesús Camarena Gómez (Revisor)30 jun 2015 → …
Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
Las actitudes del consumidor hacia las innovaciones alimentarias: una aplicación empírica en Hermosillo y Pamplona
Dena María Jesús Camarena Gómez (Examinador)21 may 2015 → …
Actividad: Revisión
Docencia
Reconocimientos y Premios
Premio Anual de Investigador Distinguido
Dena María Jesús Camarena Gómez (Beneficiario), 13 dic 2016
Premio
Archivo
Archivo
Reconocimiento de Perfil Deseable PRODEP
Dena María Jesús Camarena Gómez (Beneficiario), 2014
Premio: PRODEP
Reconocimiento a Perfil Deseable PRODEP
Dena María Jesús Camarena Gómez (Beneficiario), 19 jul 2017
Premio: PRODEP
Reconocimiento por haber asesorado el Primer Lugar en el "Vigésismo Noveno Premio Nacional de Tesis y Trabajos de Investigación para la obtención de grado académico"
Dena María Jesús Camarena Gómez (Beneficiario), 6 jun 2014
Premio: Otra mención especial
Archivo
Formación de Recursos Humanos
Comercialización de alimentos tradicionales de sonora: el caso de la región transfronteriza sonora-arizona
Autor: Maria Carolina, F. L. & Camarena Gómez, D. M. J., 2018Tesis académica: Tesis de máster
"Consumo alimentario y comportamiento etnocentrista: el caso del consumidor sonorense"
Autor: María Carolina, F. L. & Camarena Gómez, D. M. J., 2016Tesis académica: Tesis de Licenciatura
"Distribución comercial de sopas listas para consumir: el caso de nutricazuela"
Autor: David Aguilar, Q. & Camarena Gómez, D. M. J., 2019Tesis académica: Tesis de Licenciatura
"Las actitudes del consumidor hacia innovaciones alimentarias: una aplicación empírica en hermosillo y pamplona"
Autor: Luis Antonio, T. M. & Camarena Gómez, D. M. J., 2015Tesis académica: Tesis de Licenciatura
Las rutas de exportación de carne en sonora (1990-2014)
Autor: Francisco Rene, A. P. & Camarena Gómez, D. M. J., 2017Tesis académica: Tesis de máster