Publicaciones por año
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Perfil Personal
Líneas de Investigación
Marketing agroalimentario, Comportamiento del consumidor, Mercados de consumo, Economía agraria y Turismo alimentario.
Formación Académica
Doctorado, Universidad Pública de Navarra
Fecha de beca: 26 abr 2010
Maestría, Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
2001 → 2003
Licenciatura, Universidad de Sonora
1994 → 1999
Fingerprint
El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.
Red
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Publicaciones
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Exploring the attitudes of consumers towards a sustainable cactus-based paint (Opuntia spp)
Camarena Gómez, D. M. J., 1 jul 2020, En: Journal of the Professional Association for Cactus Development,.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Alimentos orgánicos en Hermosillo, Sonora: disposición a pagar y preferencias del consumidor
Camarena Gómez, D. M. J., 16 dic 2019, En: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Caracterización de los intermediarios en el mercado del melocotón mexicano
Camarena Gómez, D. M. J., sep 2019, En: Informacion Tecnica Economica Agraria.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Cazuela, conocimiento de un platillo tradicional sonorense
Camarena Gómez, D. M. J., 31 ago 2019, En: INVURNUS.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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EL ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN Y LA DEMANDA DE DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS EN EL ADULTO MAYOR
Robles Baldenegro, M. E., Camarena Gómez, D. M. J., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Salgado, L., 30 jun 2019, EL ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN Y LA DEMANDA DE DESTINOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS EN EL ADULTO MAYOR. 1 ed. MÉXICO: Pearson , Vol. 1. p. 19 - 44 25 p.Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
Proyectos
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Nuevas geografías vitivinícolas en la región Sonora - Arizona: Un estudio comparativo sobre el papel del territorio, la comunidad y la identidad regional en la creación de potencialidades productivas y socioculturales.
Sandoval Godoy, S. A., Núñez Noriega, G., Camarena Gómez, D. M. J., Robles Baldenegro, M. E. & Quezada, C.
Proyecto: Investigación
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Aceptación y actitud de los consumidores hacia la innovación en un alimento tradicional sonorense: la cazuela
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Robles Baldenegro, M. E., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Coronado, F. I.
28/02/18 → 28/08/20
Proyecto: Investigación
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La comercialización de alimentos tradicionales sonorenses: una perspectiva desde la globalización de la economía.
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Méndez León, J. R. & Ferrales, M. C.
19/07/17 → 18/07/20
Proyecto: Investigación
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Cultura alimentaria y sociedad del riesgo en Sonora: mercado, tradiciones, patrones alimentarios y respuestas sociales.
1/01/14 → 31/12/15
Proyecto: Investigación
Actividades
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DISTRIBUCION COMERCIAL DE SOPAS LISTAS PARA CONSUMIR: EL CASO DE NUTRICAZUELA
Dena María Jesús Camarena Gómez (Examinador)
24 oct 2019 → …Actividad: Revisión
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INVURNUS (Evento)
Dena María Jesús Camarena Gómez (Revisor)
30 ago 2019 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
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XXII Congreso ACACIA 2018
Dena María Jesús Camarena Gómez (Participante)
22 may 2018Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Participar en una conferencia, taller, etc.
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Consumo alimentario y comportamiento etnocentrista: el caso del consumidor sonorense.
Dena María Jesús Camarena Gómez (Examinador)
1 jul 2016 → …Actividad: Revisión
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Razón y Palabra (Evento)
Dena María Jesús Camarena Gómez (Revisor)
6 sep 2016 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
Docencia
Reconocimientos y Premios
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Premio Anual de Investigador Distinguido
Camarena Gómez, Dena María Jesús (Beneficiario), 13 dic 2016
Premio
Archivo -
Archivo
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Reconocimiento de Perfil Deseable PRODEP
Camarena Gómez, Dena María Jesús (Beneficiario), 2014
Premio: PRODEP
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Reconocimiento a Perfil Deseable PRODEP
Camarena Gómez, Dena María Jesús (Beneficiario), 19 jul 2017
Premio: PRODEP
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Reconocimiento por haber asesorado el Primer Lugar en el "Vigésismo Noveno Premio Nacional de Tesis y Trabajos de Investigación para la obtención de grado académico"
Camarena Gómez, Dena María Jesús (Beneficiario), 6 jun 2014
Premio: Otra mención especial
Archivo
Formación de Recursos Humanos
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Comercialización de alimentos tradicionales de sonora: el caso de la región transfronteriza sonora-arizona
Autor: Maria Carolina, F. L. & Camarena Gómez, D. M. J., 2018Tesis doctoral: Tesis de máster
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"Consumo alimentario y comportamiento etnocentrista: el caso del consumidor sonorense"
Autor: María Carolina, F. L. & Camarena Gómez, D. M. J., 2016Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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"Distribución comercial de sopas listas para consumir: el caso de nutricazuela"
Autor: David Aguilar, Q. & Camarena Gómez, D. M. J., 2019Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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La innovación en los alimentos tradicionales sonorenses en la región sonora-arizona
Autor: ana Marla, M. C. & Camarena Gómez, D. M. J., 2020Tesis doctoral: Tesis de máster
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"Las actitudes del consumidor hacia innovaciones alimentarias: una aplicación empírica en hermosillo y pamplona"
Autor: Luis Antonio, T. M. & Camarena Gómez, D. M. J., 2015Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura