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Publicaciones
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Antifungal and anti-aflatoxigenic activity of Heliopsis longipes roots and affinin/spilanthol against Aspergillus parasiticus by downregulating the expression of alfD and aflR genes of the aflatoxins biosynthetic pathway
Buitimea-Cantúa, G. V., Buitimea-Cantúa, N. E., del Refugio Rocha-Pizaña, M., Rosas-Burgos, E. C., Hernández-Morales, A. & Molina-Torres, J., 3 mar 2020, En : Journal of Environmental Science and Health - Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes. p. 210-219 10 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
Biosorption of copper by immobilized biomass of Aspergillus australensis. Effect of metal on the viability, cellular components, polyhydroxyalkanoates production, and oxidative stress
Contreras-Cortés, A. G., Almendariz-Tapia, F. J., Cortez-Rocha, M. O., Burgos-Hernández, A., Rosas-Burgos, E. C., Rodríguez-Félix, F., Gómez-Álvarez, A., Quevedo-López, M. Á. & Plascencia-Jatomea, M., 2020, En : Environmental Science and Pollution Research.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Chitosan / essential oils biocomposites for suppressing the growth of Aspergillus parasiticus
Villegas-Rascon, R. E., Plascencia-Jatomea, M., Rosas-Burgos, E. C., Lopez-Franco, Y. L., Tanori-Cordova, J. C., Lopez-Meneses, A. K. & Cortez-Rocha, M. O., abr 2020, En : International Food Research Journal. 27, 2, p. 316-326Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Persistence of the antifungal capacity of a fraction of Jacquinia macrocarpa plant against Fusarium verticillioides after continuous exposure
Muñoz-Ochoa, I. J., Plascencia-Jatomea, M., Cinco-Moroyoqui, F. J., Valenzuela-Cota, D. F., Cortez-Rocha, M. O., Corella-Madueño, M. A. G. & Rosas-Burgos, E. C., 1 ene 2020, (Aceptada/en prensa) En : Indian Journal of Microbiology.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Proteomic analysis of the inhibitory effect of the butanolic fraction of Jacquinia macrocarpa on Fusarium verticillioides
Valenzuela-Cota, D. F., Morales-Amparano, M. B., Plascencia-Jatomea, M., Martínez-Cruz, O., Hernández-García, F., Vázquez-Moreno, L., Rosas-Burgos, E. C. & Huerta-Ocampo, J. Á., 14 may 2020, En : Canadian Journal of Microbiology. p. 1-14 14 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Docencia
Formación de Recursos Humanos
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Cambios estructurales y fisiológicos del hongo fusarium verticillioides durante la exposición constante a una fracción antifúngica de la planta jacquinia macrocarpa.
Autor: Iliana Jacqueline, M. O. & Rosas Burgos, E. C., 2019Tesis doctoral: Tesis de máster
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Cambios fisicoquímicos en el almidón durante el proceso de elaboración y almacenamiento de la tortilla de maíz: Almidón en tortilla de maíz
Autor: Campas Baypoli, O. N., 1997Tesis doctoral: Tesis de máster
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Efecto de las fracciones antifúngicas de jacquinia macrocarpa y baccharis glutinosa sobre el b-1,3-glucano y quitina e inhibición de la b-1,3-glucanasa de aspergillus flavus y fusarium verticillioides.
Autor: Genesis Vidal, B. C. & Rosas Burgos, E. C., 2012Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluación de actividad antifúngica de mezclas de fracciones activas de las plantas baccharis glutinosa y jacquinia macrocarpa sobre los hongos aspergillus flavus y fusarium verticillioides.
Autor: Carlos Francisco, M. L. & Rosas Burgos, E. C., 2014Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluación de la actividad de enzimas indicadoras de estrés oxidativo en fusarium verticillioides expuesto a la fracción antifúngica de jacquinia macrocarpa y a quitosano.
Autor: Daniel Fernando, V. C. & Rosas Burgos, E. C., 2016Tesis doctoral: Tesis de máster