Los cambios que haya realizado en Pure se mostrarán aquí próximamente.

Fingerprint El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.

  • 8 Perfiles similares
Dosidicus gigas Agricultura y biología
Decapodiformes Medicina y ciencias biológicas
squid Agricultura y biología
Collagen Ingeniería y ciencia de los materiales
Protein-Lysine 6-Oxidase Medicina y ciencias biológicas
Depsipeptides Medicina y ciencias biológicas
Paralichthys Agricultura y biología
collagen Agricultura y biología

Publicaciones 2005 2019

  • 161 Citas
  • 4 Índice H
  • 15 Artículo
  • 2 Artículo de revisión
1 Cita (Scopus)

Effect of ultrasonication time on the functional properties of giant squid (Dosidicus gigas) mantle protein concentrate

Valdez-Hurtado, S., López-Bermúdez, L. S., Higuera-Barraza, O. A., Del Toro-Sanchez, C. L., Ruiz-Cruz, S., Suárez-Jiménez, M. G. & Marquez-Rios, E., 2019, En : Food Bioscience. 27, p. 1-5 5 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Dosidicus gigas
Decapodiformes
protein concentrates
squid
functional properties
1 Cita (Scopus)

Reconocimientos y Premios