Si hizo algún cambio en Pure, pronto podrá verlo aquí.

Fingerprint El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.

Red Colaboración externa reciente a nivel de país. Profundice en los detalles haciendo clic en los puntos.

Publicaciones

  • 52 Citas
  • 5 Índice h
  • 12 Artículo

Pasta enrichment with an amaranth hydrolysate affects the overall acceptability while maintaining antihypertensive properties

Valdez-Meza, E. E., Raymundo, A., Figueroa-Salcido, O. G., Ramírez-Torres, G. I., Fradinho, P., Oliveira, S., De Sousa, I., Suárez-Jiménez, M., Cárdenas-Torres, F. I., Islas-Rubio, A. R., Rodríguez-Olibarría, G., Ontiveros, N. & Cabrera-Chávez, F., 2019, En : Foods.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

1 Cita (Scopus)

Agricultural pesticides: A framework for health risk evaluation in rural communities in the Mexican state of Sonora

Silveira-Gramont, M. I., Aldana-Madrid, M. L., Piri-Santana, J., Valenzuela-Quintanar, A. I., Jasa-Silveira, G. & Rodríguez-Olibarria, G., 1 ene 2018, En : Revista Internacional de Contaminacion Ambiental. p. 7-21 15 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • Effect of setting on the gelling properties of a protein concentrate from giant squid (Dosidicus gigas) mantle

    Escalante-Rodríguez, M. F., Murrieta-Martínez, C. L., Ocaño-Higuera, V. M., Ramírez-Wong, B., Ruiz-Cruz, S., Rodríguez-Olibarria, G. & Marquez-Rios, E., 1 jul 2018, En : Food Science and Technology. p. 467-472 6 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • Physicochemical characterization of actomyosin–paramyosin from giant squid mantle (Dosidicus gigas)

    Tolano-Villaverde, I. J., Ocaño-Higuera, V., Ezquerra-Brauer, J., Santos-Sauceda, I., Santacruz-Ortega, H., Cárdenas-López, J. L., Rodríguez-Olibarria, G. & Márquez-Ríos, E., 30 mar 2018, En : Journal of the Science of Food and Agriculture. p. 1787-1793 7 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 4 Citas (Scopus)

    Breast milk intake and mother to infant pesticide transfer measured by deuterium oxide dilution in agricultural and urban areas of Mexico

    Limon-Miro, A. T., Aldana-Madrid, M. L., Alvarez-Hernandez, G., Antunez-Roman, L. E., Rodriguez-Olibarria, G. & Valencia Juillerat, M. E., 1 ene 2017, En : Chemosphere. p. 682-689 8 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 10 Citas (Scopus)