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Publicaciones 1992 2019

  • 81 Citas
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Legume Proteins As A Promising Source Of Anti-Inflammatory Peptides

Reyes-Díaz, A., Del-Toro-Sánchez, C. L., Rodríguez-Figueroa, J. C., Valdéz-Hurtado, S., Wong-Corral, F. J., Borboa-Flores, J., González-Osuna, M. F., Perez-Perez, L. M. & González-Vega, R. I., 18 jun 2019, En : Current Protein and Peptide Science. 20

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Liberación de compuestos fenólicos ligados en el garbanzo (Cicer arietinum L.) utilizando microbiota humana intestinal

Perez Perez, L. M., García Borbón, L., González Vega, R. I., Rosas Burgos, E. C., Huerta Ocampo, J. Á., Ruiz Cruz, S., Wong Corral, F. J., Borboa Flores, J., RUEDA PUENTE, EDGAR. OMAR., Del-Toro-Sánchez, C. L. & Rodríguez Figueroa, J. C., 2018, En : Biotecnia. XX, 3, p. 146-154 9 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

3 Citas (Scopus)

Zein-polysaccharide nanoparticles as matrices for antioxidant compounds: A strategy for prevention of chronic degenerative diseases

Tapia-Hernández, J. A., Rodríguez-Felix, F., Juárez-Onofre, J. E., Ruiz-Cruz, S., Robles-García, M. A., Borboa-Flores, J., Wong-Corral, F. J., Cinco-Moroyoqui, F. J., Castro-Enríquez, D. D. & Del-Toro-Sánchez, C. L., sep 2018, En : Food Research International.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Proyectos 2014 2015

Actividades 2016 2017

  • 1 Trabajo editorial
  • 1 Revisión

XX CONGRESO INTERNACIONAL EN CIENCIAS AGRICOLAS (Evento)

Jesús Borboa Flores (Revisor)
27 oct 2017 → …

Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorialTrabajo editorial

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