Publicaciones por año
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Fingerprint
El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.
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Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Aloe vera mucilage loaded gelatin electrospun fibers contained in polylactic acid coaxial system and polylactic acid and poly(e-caprolactone) tri-layer membranes for tissue engineering
Castillo Ortega, M. M., Quiroz Castillo, J. M., Del Castillo Castro, T., Rodriguez Felix, D. E., Santacruz Ortega, H. D. C., Manero, O., Lopez Gastelum, K. A., Chan Chan, L. H., Martinez, D. H., Tapia Hernández, J. A. & Plascencia Martínez, D. F., 12 jul. 2024, En: Bio-medical materials and engineering. 35, 4, p. 387-399 13 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
1 Cita (Scopus) -
Application of Active Packaging Films for Extending the Shelf Life of Red Meats: A Review
Figueroa-Enríquez, C. E., Rodríguez-Félix, F., Ruiz-Cruz, S., Castro-Enriquez, D. D., Gonzalez-Rios, H., Perez-Alvarez, J. Á., Tapia-Hernández, J. A., Madera-Santana, T. J., Montaño-Grijalva, E. A. & López-Peña, I. Y., oct. 2024, En: Processes. 12, 10, 2115.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto3 Citas (Scopus) -
Biopolymer-Derived Nanomaterials for Improved Fertilizer Efficiency
Barreras-Urbina, C. G., Madera-Santana, T. J., Montaño-Grijalva, E. A., Figueroa-Enríquez, C. E., Álvarez-Moreno, M. G., Tapia-Hernández, J. A. & Estrella-Osuna, L. E., 2024, Nanotechnology in the Life Sciences. Springer Science and Business Media B.V., p. 107-143 37 p. (Nanotechnology in the Life Sciences; vol. Part F3579).Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
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CFD Analysis of UV-C Intensity Radiation Distribution and Inactivation of Foodborne Pathogens on Whole and Minimally Processed Mango
Garzón-García, A. M., Largo-Ávila, E., Suárez-Rodríguez, C. H., Ruiz-Cruz, S., Lobatón-García, H. F., Gómez-Daza, J. C. & Tapia-Hernández, J. A., nov. 2024, En: Processes. 12, 11, 2499.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Conjugation of Lysozyme and Epigallocatechin Gallate for Improving Antibacterial and Antioxidant Properties
Moreno-Vásquez, M. J., Carretas-Valdez, M. I., Luque-Alcaraz, A. G., Quintero-Reyes, I. E., Tapia-Hernández, J. A., Arvizu-Flores, A. A., Moreno-Córdova, E. N. & Graciano-Verdugo, A. Z., 13 jul. 2024, En: Current microbiology. 81, 9, p. 264Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Docencia
Reconocimientos y Premios
Prensa/Medios de comunicación
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New Data from University of Sonora Illuminate Research in Nanoparticles (Evaluation of Antioxidant and Antibacterial Activity of Gelatin Nanoparticles with Bitter Orange Peel Extract for Food Applications)
Víctor Manuel Ocaño Higuera, Francisco Rodríguez Félix, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez & José Agustín Tapia Hernández
12/12/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Researcher from University of Sonora Discusses Findings in Biochemistry (Improving the Properties of Polysaccharide-Based Films by Incorporation of Polyphenols Through Free Radical Grafting: A Review)
Enrique Márquez Ríos, Idania Emedith Quintero Reyes, Francisco Rodríguez Félix, Abril Zoraida Graciano Verdugo & José Agustín Tapia Hernández
26/11/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Report Summarizes Technology Study Findings from University of Sonora (Application of Active Packaging Films for Extending the Shelf Life of Red Meats: A Review)
Francisco Rodríguez Félix & José Agustín Tapia Hernández
11/10/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Studies from University of Sonora Have Provided New Data on Engineering [Effect of Ultrasound-assisted Extraction (Uae) Parameters On the Recovery of Polyphenols From Pecan Nutshell Waste Biomass and Its Antioxidant Activity]
Francisco Rodríguez Félix, Javier Esquer Peralta, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez & José Agustín Tapia Hernández
14/08/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Researcher from University of Sonora Details New Studies and Findings in the Area of Technology (Engineering Implementation of the Acosta Fermentation Method to Obtain Cuban Schnapps with Reduced Concentrations of Higher Alcohols)
Francisco Rodríguez Félix & José Agustín Tapia Hernández
6/06/24
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Formación de Recursos Humanos
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Aplicación de nanopartículas orgánicas e inorgánicas incorporadas en recubrimientos y su efecto sobre las propiedades físico-químicas y microbiológicas de productos de orígen pesquero
Autor: Karla Hazel, O. V. & Tapia Hernández, J. A., 2021Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Estudio de las propiedades fisicoquímicas, estructurales y antioxidantes de películas de zeína incorporadas con betalaínas extraídas del bagazo de betabel (beta vulgaris)
Autor: Julio Alfonso, C. T. & Tapia Hernández, J. A., 2021Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Síntesis verde, caracterización química y evaluación de la actividad antioxidante de nanopartículas de plata utilizando extracto acuoso de paja de trigo (triticum durum)
Autor: Miguel Angel, U. T. & Tapia Hernández, J. A., 2022Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Síntesis verde de nanopartículas de plata usando extracto acuoso de residuo de cártamo (carthamus tinctorius l.) Y evaluación de su actividad antibacteriana
Autor: Astrid Guadalupe, L. C. & Tapia Hernández, J. A., 2020Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura