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Pigmentos de Pulpo (Octopus vulgaris): Estructura Química, Actividad Antioxidante, Estudios Toxicológicos y Aplicación en un Modelo Alimenticio
Josafat Marina Ezquerra Brauer (Examinador)
30 ago 2016 → …Actividad: Revisión
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Obtención de un Hidrolizado de Calamar Gigante y su uso Potencial como Ingrediente en Alimento para Acuacultura
Josafat Marina Ezquerra Brauer (Examinador)
2 dic 2011 → …Actividad: Revisión