Publicaciones por año
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Perfil Personal
Líneas de Investigación
Comportamiento del consumidor de agroalimentos
Comportamiento del consumidor verde
Formación Académica
Doctorado, Universitat de Barcelona
25 sep. 2004 → 28 jun. 2008
Fecha de beca: 2 abr. 2009
Fingerprint
El Fingerprint se basa en la exploración del texto de los documentos científicos de las personas para crear un índice de términos ponderados, que define los temas clave de cada investigador individual.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Symbiosis between innovation and tradition applied in the northwestern Mexico food market: an exploratory analysis
Salgado, L. & Camarena, D. M., 9 abr. 2024, En: British Food Journal. 126, 5, p. 1830-1851 22 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Understanding food consumer behavior using projective methods and the big five personality traits model: The case of traditional Mexican cheeses
Rojas-Rivas, E., Thomé-Ortiz, H., Martínez-García, C. G. & Salgado-Beltrán, L., ago. 2024, En: Journal of Sensory Studies. 39, 4, e12936.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Using the Focus Group Technique to Explore Attitudes and Knowledge of Recreational Cannabis Regulation in Mexico
Icedo Paredes, J. M., Villarreal Peralta, E. M. & Salgado, L., nov. 2024, (Publicación electrónica previa a su impresión) En: Reseach Square.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo
Archivo -
Competitive Positioning of Mexican Pork in Japan
Méndez-León, J. R., Camarena-Gómez, D. M. J. & Salgado-Beltrán, L., feb. 2023, En: Agriculture (Switzerland). 13, 2, 505.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
CONSUMER EVALUATION OF A TRADITIONAL FOOD PREPARED IN AN INNOVATIVE MANNER
Salgado-Beltrán, L., Camarena-Gómez, D. M. J., Robles-Baldenegro, M. E. & Velarde-Mendívil, A. T., mar. 2023, En: Interciencia. 48, 3, p. 145-153 9 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Proyectos
- 2 Terminado
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Aceptación y actitud de los consumidores hacia la innovación en un alimento tradicional sonorense: la cazuela
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Robles Baldenegro, M. E., Velarde Mendivil, A. T. D. N. J. & Coronado, F. I.
28/02/18 → 28/08/20
Proyecto: Investigación
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La comercialización de alimentos tradicionales sonorenses: una perspectiva desde la globalización de la economía.
Camarena Gómez, D. M. J., Salgado Beltran, L., Méndez León, J. R. & Ferrales, M. C.
19/07/17 → 18/07/20
Proyecto: Investigación
Docencia
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COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
Lizbeth Salgado Beltran 11/01/21 → 8/08/21
Curso
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COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
Lizbeth Salgado Beltran 13/01/20 → 9/08/20
Curso
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COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
Lizbeth Salgado Beltran 14/01/19 → 11/08/19
Curso
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COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
Lizbeth Salgado Beltran 16/01/23 → 6/08/23
Curso
Reconocimientos y Premios
Prensa/Medios de comunicación
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Research Findings from University of Sonora Update Understanding of Agriculture (Competitive Positioning of Mexican Pork in Japan)
14/03/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Formación de Recursos Humanos
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"Análisis de las peferencias de consumo de los jóvenes universitarios sobre empresas de café que utilizan envases biodegradables".
Autor: Monica Lilian, C. P. & Salgado Beltran, L., 2020Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Análisis del carácter innovador y la conciencia de la salud en los consumidores de caborca y hermosillo sonora: el caso de un producto elaborado a base de harina del mezquite.
Autor: Claudia Isamar, D. L. C. S. & Salgado Beltran, L., 2017Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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"Análisis del sector agropecuario en sonora y el impacto económico de sus exportaciones en la economía del estado".
Autor: Carmen Maria, G. F. & Salgado Beltran, L., 2020Tesis doctoral: Tesis de máster
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"Análisis del sistema de etiquetado de advertencia en méxico: oferta en el punto de venta"
Autor: Jesus Camilo, A. S. & Salgado Beltran, L., 2023Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluacion de una comunicacion integral marketing digital para un nuevo producto de cosmetica natural
Autor: Juan Ramon, M. C. & Salgado Beltran, L., 2018Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura