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Biotecnología de Recursos Naturales:Antioxidantes y aceites vegetales
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Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
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Agro-industrial wastes and their application perspectives in metal decontamination using biocomposites and bacterial biomass: a review
Parades-Aguilar, J., Agustin-Salazar, S., Cerruti, P., Ambrogi, V., Calderon, K., Gamez-Meza, N. & Medina-Juarez, L. A., ene. 2025, En: World Journal of Microbiology and Biotechnology. 41, 1, 16.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
3 Citas (Scopus) -
Bioaccessibility of bioactive compounds and associated compounds to the indigestible fraction after in vitro digestion of three dry Capsicum annuum varieties
Medrano-Ruiz, L. G., Molina-Domínguez, C. C., Rascón-Valenzuela, L. A., Dórame-Miranda, R. F., Osorio-Díaz, P., Medina-Juárez, L. Á. & Ovando-Martínez, M., 23 ene. 2025, En: Food and Function. 16, 4, p. 1507-1516 10 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Isolation and identification of metallotolerant bacteria with a potential biotechnological application
Parades-Aguilar, J., Calderon, K., Agustin-Salazar, S., Cerruti, P., Ambrogi, V., Gamez-Meza, N. & Medina-Juarez, L. A., dic. 2024, En: Scientific Reports. 14, 1, 3663.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto6 Citas (Scopus) -
Characterization of OSA starch-based films with nut-byproducts extracts for potential application as natural wound dressing
Leon-Bejarano, M., Santos-Sauceda, I., Dórame-Miranda, R. F., Medina-Juárez, L. Á., Gámez-Meza, N., García-Galaz, A., Simsek, S. & Ovando-Martínez, M., dic. 2023, En: Polymer Bulletin. 80, 12, p. 13199-13215 17 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
3 Citas (Scopus) -
Biochemical and molecular aspects of phosphorus limitation in diatoms and their relationship with biomolecule accumulation
Lovio-Fragoso, J. P., de Jesús-Campos, D., López-Elías, J. A., Medina-Juárez, L. Á., Fimbres-Olivarría, D. & Hayano-Kanashiro, C., jul. 2021, En: Biology. 10, 7, 565.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto25 Citas (Scopus)
Proyectos
- 8 Terminado
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Chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum): Biodisponibilidad in vitro de los compuestos bioactivos del fruto
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Robles Zepeda, R. E. & Osorio Díaz, P.
8/01/19 → 1/01/22
Proyecto: Investigación
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Propiedades funcionales y biológicas de los compuestos fenólicos de endocarpio de nuez (Carya illinoinensis) sobre recubrimientos con aplicación alimentaria y médica.
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Gámez Meza, N., García-Galaz, A. & Simsek, S.
4/09/17 → 31/12/19
Proyecto: Investigación
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Determination of Chemical Constituents and Antioxidant Activities of Leaves and Stems from Jatropha cinerea (Ortega) Müll. Arg and Jatropha cordata (Ortega) Müll. Arg (Evento)
Luis Angel Medina Juárez (autor)
22 ene. 2021 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
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CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA PARTE AÉREA DE Jatropha cordata
Luis Angel Medina Juárez (Examinador)
2 jul. 2018 → …Actividad: Revisión
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CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA PARTE AÉREA DE Jatropha cordata
Luis Angel Medina Juárez (Examinador)
2 jul. 2018 → …Actividad: Revisión
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Simulated gastrointestinal digestion, bioaccessibility and antioxidant capacity of polyphenols from red chiltepin (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) grown in Northwest Mexico (Evento)
Luis Angel Medina Juárez (autor)
17 ene. 2018 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
Docencia
Reconocimientos y Premios
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Miembro de la Academia Mexicana de la Ciencias
Medina Juárez, Luis Angel (Beneficiario), 2015
Premio: Otra mención especial
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Miembro del Sistema Nacional de Investigadores
Medina Juárez, Luis Angel (Beneficiario), 1 ene. 2018
Premio: SNI
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Prensa/Medios de comunicación
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Data on Chemicals and Chemistry Reported by Luis Gerardo Medrano-Ruiz and Colleagues (Bioaccessibility of bioactive compounds and associated compounds to the indigestible fraction after in vitro digestion of three dry Capsicum annuum varieties)
Luis Angel Medina Juárez & Luisa Rascón Valenzuela
13/02/25
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Formación de Recursos Humanos
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Análisis fitoquímico y evaluación del efecto antioxidante y antibacteriano de hojas y tallos de jatropha cinerea (ortega) müll. Arg. Y jatropha cordata (ortega) müll. Arg.
Autor: Yeimi Cecilia, V. R. & Medina Juárez, L. A., 2020Tesis doctoral: Tesis de máster
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Determinación de los compuestos fenólicos y evaluación de la capacidad antioxidante de extractos metanólicos de la parte aérea de jatropha cordata, localizada en hermosillo, sonora.
Autor: Michel Lopez, T. & Medina Juárez, L. A., 2018Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Efecto del secado y encurtido artesanal sobre los fitoquimicos del chiltepin (capsicum annuum l. Var. Glabriusculum) y su actividad antioxidante.
Autor: Carmen Sarai, R. W. & Medina Juárez, L. A., 2012Tesis doctoral: Tesis de máster
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Estudio fitoquímico y molecular de semilla de jatropha cinerea: biosíntesis de los ácidos grasos oleico y linoleico.
Autor: Jose Pablo, L. F. & Medina Juárez, L. A., 2015Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluación de semillas de jatropha cordata y jatropha cardiophylla, como fuentes de proteína, compuestos fenólicos y aceite para la obtención de biodiesel.
Autor: Perla Patricia, A. L. & Medina Juárez, L. A., 2011Tesis doctoral: Tesis de máster