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Biotecnología de Recursos Naturales:Antioxidantes y aceites vegetales
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Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Characterization of OSA starch-based films with nut-byproducts extracts for potential application as natural wound dressing
Leon-Bejarano, M., Santos-Sauceda, I., Dórame-Miranda, R. F., Medina-Juárez, L. Á., Gámez-Meza, N., García-Galaz, A., Simsek, S. & Ovando-Martínez, M., 2023, (Aceptada/en prensa) En: Polymer Bulletin.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Biochemical and molecular aspects of phosphorus limitation in diatoms and their relationship with biomolecule accumulation
Lovio-Fragoso, J. P., de Jesús-Campos, D., López-Elías, J. A., Medina-Juárez, L. Á., Fimbres-Olivarría, D. & Hayano-Kanashiro, C., jul. 2021, En: Biology. 10, 7, 565.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto7 Citas (Scopus) -
Determination of Chemical Constituents and Antioxidant Activities of Leaves and Stems from Jatropha cinerea (Ortega) Mull. Arg and Jatropha cordata (Ortega) Mull. Arg
Vega-Ruiz, Y. C., Hayano-Kanashiro, C., Gámez-Meza, N. & Medina-Juárez, L. A., 22 ene. 2021, En: Plants. 10, 2, p. 1-13 13 p., 212.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
8 Citas (Scopus) -
Encapsulation of Sardine Oil by Electrospraying with Gliadins and Pecan Nutshell Extracts for its Stabilization
Dórame-Miranda, R. F., Gámez-Meza, N., Ovando-Martínez, M., Medina-Juárez, L. A., Cárdenas-López, J. L., Ramírez-Bon, R., Santos-Sauceda, I., Castro-Enríquez, D. D. & Burruel-Ibarra, S. E., 1 mar. 2021, En: Food and Bioprocess Technology. 14, 3, p. 457-470 14 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
12 Citas (Scopus) -
Identificación y Actividad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos de Jatropha cardiophylla (Torr.) Müll. Arg.
Medina Juárez, L. A., 1 oct. 2021, En: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 24, p. 1-9 4 p., 24.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Proyectos
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Chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum): Biodisponibilidad in vitro de los compuestos bioactivos del fruto
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Robles Zepeda, R. E. & Osorio Díaz, P.
8/01/19 → 1/01/22
Proyecto: Investigación
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Propiedades funcionales y biológicas de los compuestos fenólicos de endocarpio de nuez (Carya illinoinensis) sobre recubrimientos con aplicación alimentaria y médica.
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Gámez Meza, N., García-Galaz, A. & Simsek, S.
4/09/17 → 31/12/19
Proyecto: Investigación
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Determination of Chemical Constituents and Antioxidant Activities of Leaves and Stems from Jatropha cinerea (Ortega) Müll. Arg and Jatropha cordata (Ortega) Müll. Arg (Evento)
Luis Angel Medina Juárez (autor)
22 ene. 2021 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
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Simulated gastrointestinal digestion, bioaccessibility and antioxidant capacity of polyphenols from red chiltepin (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) grown in Northwest Mexico (Evento)
Luis Angel Medina Juárez (autor)
17 ene. 2018 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial
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CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA PARTE AÉREA DE Jatropha cordata
Luis Angel Medina Juárez (Examinador)
2 jul. 2018 → …Actividad: Revisión
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CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA PARTE AÉREA DE Jatropha cordata
Luis Angel Medina Juárez (Examinador)
2 jul. 2018 → …Actividad: Revisión
Docencia
Reconocimientos y Premios
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Miembro de la Academia Mexicana de la Ciencias
Medina Juárez, Luis Angel (Beneficiario), 2015
Premio: Otra mención especial
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Miembro del Sistema Nacional de Investigadores
Medina Juárez, Luis Angel (Beneficiario), 1 ene. 2018
Premio: SNI
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Formación de Recursos Humanos
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Análisis fitoquímico y evaluación del efecto antioxidante y antibacteriano de hojas y tallos de jatropha cinerea (ortega) müll. Arg. Y jatropha cordata (ortega) müll. Arg.
Autor: Yeimi Cecilia, V. R. & Medina Juárez, L. A., 2020Tesis doctoral: Tesis de máster
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Determinación de los compuestos fenólicos y evaluación de la capacidad antioxidante de extractos metanólicos de la parte aérea de jatropha cordata, localizada en hermosillo, sonora.
Autor: Michel Lopez, T. & Medina Juárez, L. A., 2018Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura
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Efecto del secado y encurtido artesanal sobre los fitoquimicos del chiltepin (capsicum annuum l. Var. Glabriusculum) y su actividad antioxidante.
Autor: Carmen Sarai, R. W. & Medina Juárez, L. A., 2012Tesis doctoral: Tesis de máster
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Estudio fitoquímico y molecular de semilla de jatropha cinerea: biosíntesis de los ácidos grasos oleico y linoleico.
Autor: Jose Pablo, L. F. & Medina Juárez, L. A., 2015Tesis doctoral: Tesis de máster
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Evaluación de semillas de jatropha cordata y jatropha cardiophylla, como fuentes de proteína, compuestos fenólicos y aceite para la obtención de biodiesel.
Autor: Perla Patricia, A. L. & Medina Juárez, L. A., 2011Tesis doctoral: Tesis de máster