Luis Angel Medina Juárez - Proyectos - Universidad de Sonora

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Terminado

Chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum): Biodisponibilidad in vitro de los compuestos bioactivos del fruto
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Robles Zepeda, R. E. & Osorio Díaz, P.
8/01/19 → 1/01/22
Proyecto: Investigación
ANÁLISIS FITOQUÍMICO Y EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA DE LA PARTE AÉREA DE Jatropha cinerea Y Jatropha cordata DE LA ZONA CENTRO DE HERMOSILLO, SONORA.
Medina Juárez, L. A.
1/08/18 → 15/12/20
Proyecto: Investigación
Estudio de la biodisponibilidad de los compuestos fenólicos de chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) mediante ensayos con la línea celular CaCo-2
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A. & Rascón Valenzuela, L.
1/08/18 → 31/10/19
Proyecto: Investigación
Propiedades funcionales y biológicas de los compuestos fenólicos de endocarpio de nuez (Carya illinoinensis) sobre recubrimientos con aplicación alimentaria y médica.
Ovando-Martínez , M., Medina Juárez, L. A., Gámez Meza, N., García-Galaz, A. & Simsek, S.
4/09/17 → 31/12/19
Proyecto: Investigación
Compuestos bioactivos de chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum): Identificación mediante HPLC-MS y evaluación de su bioaccesibilidad
Medina Juárez, L. A. & Ovando-Martínez , M.
1/09/16 → 15/12/17
Proyecto: Investigación
Compuestos bioactivos de Chiltepín (Capsicum annum L. var. glabriusculum): Identificación mediante HPLC-MS y evaluación de su bioaccesibilidad
Medina Juárez, L. A.
1/09/16 → 15/12/17
Proyecto: Investigación
Actividad antioxidante de fitoquímicos presentes en el fruto de dos cultivares (Western y Wichita) de nogal pecanero [Carya Illinoensis (Wangenh) K. Koch].
Gámez Meza, N., Medina Juárez, L. A., Molina-Quijada, D. M. A., Agustin-Salazar, S., Molina-Domínguez, C. C. & Luisa Alondra, R. V.
1/01/12 → 30/06/17
Proyecto: Investigación
Cuantificación de flavonoides, capsaicinoides, carotenos y tocoferoles de algunos morfotipos de chile Capsicum annuum L. y evaluación de su actividad antioxidante.
Gámez Meza, N., Medina Juárez, L. A., Blanco-Rios, A. K., Molina-Quijada, D. M. A., DEL TORO SANCHEZ, L. & González-Aguilar, G. A.
1/03/09 → 31/12/13
Proyecto: Investigación