Luis Angel Medina Juárez

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• Caracterización Físico-química, Contenido de Tocoferoles e Isómeros Trans de Aceites de Soya Producidos en México

  Autor: Ortega-García, J. & Zamudio , J. F., 29 oct. 1999

  Supervisor: Gámez Meza, N. (Supervisor) & Medina Juárez, L. A. (Supervisor)

  Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura