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Chitosan
Compuestos químicos
chitosan
Agricultura y biología
Fungi
Medicina y ciencias biológicas
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Agricultura y biología
Aspergillus
Compuestos químicos
Baccharis
Medicina y ciencias biológicas
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Agricultura y biología
Red
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Publicaciones 1992 2019
Synthesis of chitosan biocomposites loaded with pyrrole-2-carboxylic acid and assessment of their antifungal activity against Aspergillus niger
Gálvez-Iriqui, A. C., Cortez-Rocha, M. O., Burgos-Hernández, A., Calderón-Santoyo, M., Argüelles-Monal, W. M. & Plascencia-Jatomea, M., 1 abr 2019, En : Applied microbiology and biotechnology. 103, 7, p. 2985-3000 16 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Aspergillus niger
Chitosan
Spores
Fungi
Hyphae
Chitosan/carrageenan/lysozyme particles: Synthesis, characterization and antifungal activity against aspergillus parasiticus
Hernández-Téllez, C. N., Cortez-Rocha, M. O., Burgos Hernández, A., Rosas-Burgos, E. C., Lizardi-Mendoza, J., Torres-Arreola, W., Burboa-Zazueta, M. G. & Plascencia-Jatomea, M., 1 sep 2018, En : Revista Mexicana de Ingeniera Quimica. p. 897-912 16 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Carrageenan
Aspergillus
Chitosan
Muramidase
Enzymes
Control of mycotoxigenic fungi with microcapsules of essential oils encapsulated in chitosan
Villegas-Rascón, R. E., López-Meneses, A. K., Plascencia-Jatomea, M., Cota-Arriola, O., Moreno-Ibarra, G. M., Castillón-Campaña, L. G., Sánchez-Mariñez, R. I. & Cortez-Rocha, M. O., 1 abr 2018, En : Food Science and Technology. p. 335-340 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Chitosan
Volatile Oils
chitosan
Capsules
essential oils
Effect of chitosan-pepper tree (Schinus molle) essential oil biocomposites on the growth kinetics, viability and membrane integrity of colletotrichum gloeosporioides
Chávez-Magdaleno, M. E., Luque-Alcaraz, A. G., Gutiérrez-Martínez, P., Cortez-Rocha, M. O., Burgos-Hernández, A., Lizardi-Mendoza, J. & Plascencia-Jatomea, M., 1 ene 2018, En : Revista Mexicana de Ingeniera Quimica. p. 29-45 17 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Essential oils
Growth kinetics
Chitosan
Volatile Oils
Membranes
Schinus molle L. essential oil-loaded chitosan nanoparticles: Preparation, characterization, antifungal and anti-aflatoxigenic properties
López-Meneses, A. K., Plascencia-Jatomea, M., Lizardi-Mendoza, J., Fernández-Quiroz, D., Rodríguez-Félix, F., Mouriño-Pérez, R. R. & Cortez-Rocha, M. O., 1 oct 2018, En : LWT. p. 597-603 7 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Schinus molle
Anacardiaceae
Chitosan
nanoparticles
Volatile Oils
Proyectos 2014 2015
- 1 Finalizado
Microencapsulación de aceites esenciales en quitosano: Evaluación de propiedades antifúngicas y antimicotoxigénicas.
4/12/14 → 4/12/15
Proyecto: Investigación
Actividades 2016 2016
- 1 Revisión
Evaluación de propiedades antifúngicas de microcápsulas de quitosano con aceites esenciales en hongos micotoxigénicos contaminantes del maíz
Mario Onofre Cortez Rocha (Examinador)26 ago 2016 → …
Actividad: Revisión
Docencia
ASEGURAMIENTO Y SISTEMAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
| Mario Onofre Cortez Rocha 14/01/19 → 11/08/19 |
Curso
Formación de Recursos Humanos
Determinación del potencial tóxico de extractos de plantas silvestres propuestas para el control de fusarium verticillioides.
Autor: Patricia Maribel, F. E. & Cortez Rocha, M. O., 2012Tesis académica: Tesis de máster
Efecto del ácido ferúlico inmovilizado en matriz de quitosano-tripolifosfato sobre el crecimiento y biosíntesis de aflatoxina por aspergillus parasiticus.
Autor: Octavio Cota, A. & Cortez Rocha, M. O., 2014Tesis académica: Tesis doctoral
Evaluación de actividad antifúngica de aceites esenciales en hongos micotoxigénicos.
Autor: ana Karenth, L. M. & Cortez Rocha, M. O., 2014Tesis académica: Tesis de máster
Evaluación de actividad antifúngica y antimicotoxigénica de biosistemas nanoparticulados de quitosano y aceite esencial de pirul (schinus molle l.).
Autor: ana Karenth, L. M. & Cortez Rocha, M. O., 2019Tesis académica: Tesis doctoral