Red
Francisco M. Goycoolea
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- University of Santiago de Compostela
- C.I.A.D., A.C.
- University of Münster
- Cranfield University
- Centro de Investigación en Alimentaciún y Desarrollo
Persona externa
Pablo Taboada
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- Quaid-I-Azam University
Persona externa
Víctor Mosquera
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- Quaid-I-Azam University
Persona externa
David A. Encinas-Basurto
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
Persona externa
Jaime Lizardi-Mendoza
- Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- California State Polytechnic University, Humboldt
- CTAOA
Persona externa
Jaime Ruiz-Garcia
- Universidad Autonoma de San Luis Potosi
- Universidad Autónoma Metropolitana
Persona externa
Yolanda L. López-Franco
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- C.I.A.D., A.C.
- CTAOA
Persona externa
Silvia Barbosa
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- Quaid-I-Azam University
Persona externa
Ana M. Calderón de la Barca
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo
- C.I.A.D., A.C.
- University of Copenhagen
- Centro de Investigaciones Biologicas Del Noroeste
Persona externa
A. Rosas-Durazo
- Posgrado en Ciencias de la Ingeniería
- Universidad de Sonora
- Universidad Estatal de Sonora
- Sonora State University
- Universidad Estatal de Sonora Campus Hermosillo
- Technological Institute of Hermosillo
- Rubio Pharma y Asociados S.A. de C.V.
- Rubio Pharma y Asociados S. A de C. V.
Persona externa
Javier Hernandez
- Universidad Veracruzana
- Laboratorio de Química de productos Naturales
- Instituto de Química Aplicada (IQA)
- Instituto de Química Aplicada (IQA)
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- C.I.A.D., A.C.
Persona externa
Waldo Argüelles-Monal
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
- Biopolymer Laboratory
- Research Center for Food and Development A. C. Highway
Persona externa
M. J. Kogan
- Universidad de Chile
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
Persona externa
A. B. López-Oyama
- Universidad de Sonora
- Instituto Politécnico Nacional
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
- Universidad Autonoma de San Luis Potosi
Persona externa
J. M. Ibarra-Hurtado
Persona externa
A. Riveros
- Universidad de Chile
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDis)
Persona externa
María A. Islas-Osuna
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad de Sonora
Persona externa
Ariadna Thalia Bernal-Mercado
- Universidad de Sonora
- Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
Persona externa
E. Ramírez-Vargas
- Center for Research in Applied Chemistry
- Center for the Development of Nanoscience and Nanotechnology
Persona externa
E. A. Vazquez-Martinez
Persona externa
Jesus F. Ayala-Zavala
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Research Center for Food and Development A. C. Highway
Persona externa
M. Chávez-Páez
- Universidad Autónoma de San Luis Potosí
- Universidad Autonoma de San Luis Potosi
Persona externa
R. Sierpe
- Universidad de Chile
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDis)
Persona externa
J. García-Serrano
- Benemerita Universidad Autonoma de Puebla
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
Persona externa
M. E. Alvarez-Ramos
- CONACYT - Departamento de Investigación en Física
- Universidad de Sonora
- Posgrado en Nanotecnología
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Kent State University
- Departamento de Física
Persona externa
Manuel Alatorre-Meda
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
Persona externa
Ana Acosta
- Rubio Pharma y Asociados S.A. de C.V.
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad de Sonora
Persona externa
Alfonso Garcia-Galaz
Persona externa
I. Higuera-Ciapara
- Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo
- CIATEJ Guadalajara
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Centro de Investigacion Cientifica de Yucatan
- Centro de Investigación en Alimentaciún y Desarrollo
- Universidad Anáhuac
Persona externa
Ramón Pacheco-Aguilar
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad de Sonora
- Center of Research in Food and Development
- Oregon State University
- A.C.
- DTAOA
- Research Center for Food and Development
Persona externa
Antonio Topete
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- Universidad de Guadalajara
Persona externa
Adriana Cambón
- University of Santiago de Compostela
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- Technical University of Denmark
Persona externa
M. J. Kogan
- Universidad de Chile
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDis)
Persona externa
Magdaleno Medina-Noyola
- Instituto Mexicano del Petroleo
- Universidad Autonoma de San Luis Potosi
- Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Persona externa
O. Arellano-Tánori
- National Technologic of México – Technologic Institute of Hermosillo
- Universidad de Sonora
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
Persona externa
H. Acuña
Persona externa
Silvia Barbosa
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- University of Santiago de Compostela
Persona externa
Alberto Pardo
- Grupo de Física de Coloides y Polímeros
- University of Santiago de Compostela
Persona externa
N. Hassan
- Universidad Tecnológica Metropolitana
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDiS)
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDis)
- Universidad de Chile
- Advanced Center for Chronic Diseases (ACCDis)
Persona externa
Rosalba Troncoso-Rojas
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Persona externa
B. H. Leal-Martínez
Persona externa
Manuel G. Ballesteros Monrreal
- Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias, URN, campus Caborca
Persona externa
Ana Guadalupe Luque-Alcaraz
- Universidad Estatal de Sonora
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
Persona externa
Mario Sanchez
- Centro de Investigacion en Materiales Avanzados
- Universidad de Sonora
- Universidad Tecnológica de la Mixteca
- S.C.
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
Persona externa
Julio Melendres
Persona externa
Francisco Montes
Persona externa
Mario Sanchez-Vazquez
- Centro de Investigacion en Materiales Avanzados
- Universidad de Sonora
Persona externa
Alma Rosa Islas-Rubio
- Research Center for Food and Development
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
Persona externa
Rogerio R. Sotelo-Mundo
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
- Universidad de Sonora
- Centro de Investigaciones en Alimentos y Desarrollo
Persona externa