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Publicaciones 2011 2018

  • 71 Citas
  • 5 Índice H
  • 10 Artículo
  • 2 Reseña científica
  • 1 Artículo de revisión

Effect of ripening on physico-chemical properties and bioactive compounds in papaya pulp, skin and seeds

Ovando-Martinez, M., López-Teros V., M., Tortoledo-Ortiz, O., Astiazarán-García, H., Ayala-Zavala, J. F., Villegas-Ochoa, M. A. & González-Aguilar, G. A., 1 mar 2018, En : Indian Journal of Natural Products and Resources. p. 47-59 13 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Carica
papayas
pulp
Seeds
physicochemical properties

FOOD MATRICES FOR THE DELIVERY OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES IN FUNCTIONAL FOODS

Ramirez-Torres, G. . I., Ontiveros, N., Lopez-Teros, V., Suarez-Jimenez, G. M. & Cabrera-Chavez, F., 2018, En : Biotecnia. 20, 3, p. 165-169

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo de revisión

Selected physiological effects of a Garcinia Gummi-Gutta extract in rats fed with different hypercaloric diets

Guillén-Enríquez, C., López-Teros, V., Martín-Orozco, U., López-Díaz, J. A., Del Hierro-Ochoa, J., Ramos-Jiménez, A., Astiazarán-García, H., Martínez-Ruiz, N. D. R. & Wall-Medrano, A., 1 may 2018, En : Nutrients.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Garcinia
high energy diet
Fats
Diet
sugars
4 Citas (Scopus)

Amaranth protein hydrolysates efficiently reduce systolic blood pressure in spontaneously hypertensive rats

Ramírez-Torres, G., Ontiveros, N., Lopez-Teros, V., Ibarra-DIarte, J. A., Reyes-Moreno, C., Cuevas-Rodríguez, E. O. & Cabrera-Chávez, F., 1 nov 2017, En : Molecules.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

systolic pressure
Protein Hydrolysates
blood pressure
Blood pressure
Inbred SHR Rats

Proyectos 2014 2017

Actividades 2017 2017

  • 1 Trabajo editorial
  • 1 Revisión

Nutrients (Evento)

Verónica López Teros (Revisor)
21 feb 2017 → …

Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorialTrabajo editorial

Prensa/medios de comunicación

Individualized Dietary Intervention in Breastfeeding Women: Body Weight and Vitamin A Stores

Verónica López Teros

2/10/18

1 elemento de cobertura del medio de comunicación

Prensa/medios de comunicación