Caracterización del perfil de ácidos grasos del aceite y compuestos bioactivos de extractos de la semilla de Prosopis velutina

Descripción

El desarrollo del presente proyecto tiene como intención generar avances en el conocimiento de la composición del aceite de la semilla de Prosopis velutina, así como la caracterización del perfil de compuestos bioactivos del extracto de la semilla con capacidad antioxidante, utilizando para ello diferentes reacciones colorimétricas y la cromatografía de gases.

Hallazgos clave

En proceso

Objetivo general

Caracterizar la composición ácidos grasos del aceite y perfil de compuestos bioactivos del extracto de la semilla de Prosopis velutina.

Área de conocimiento

Biotecnología Aplicada y Análisis Químico de Compuestos Bioactivos

Disciplina

Biotecnología Aplicada y Análisis Químico de Compuestos Bioactivos

Subdisciplina

Biotecnología Aplicada y Análisis Químico de Compuestos Bioactivos

Sectores Beneficiados

Académico

Ámbito de impacto

Regional

Tipo de cooperación con otras instituciones

Ninguna

Tipo de financiamiento

Interno

Tipo de investigación

Aplicada
Título cortoPerfil de ácidos grasos del aceite y compuestos bioactivos en semilla de Prosopis velutina
EstadoActivo
Fecha de inicio / finalización efectiva1/02/1929/05/20