Comparación de la actividad antioxidante de los extractos etanólicos del esparrago con un antioxidante natural y uno sintético comercial.

Ortega Garcia, Jesús (Investigador principal)

Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias (Caborca)

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Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanólico del espárrago (Asparragus officinalis) tocoferol y TBHQ utilizando el método Rancimat.
Jesús Ortega Garcia (Examinador)
2 mar. 2017 → …
Actividad: Revisión
Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanolico de espárrago, TBHQ y tocoferoles sobre aceite de soya utilizando el metodo Rancimat (Evento)
Jesús Ortega Garcia (autor)
4 jul. 2016 → …
Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial