Actividades por año
Detalles del proyecto
Descripción
Los materiales bio-nanoestructurados elaborados a base de compositos de polímeros naturales antimicrobianos como el quitosano exhiben una fuerte toxicidad y actividad antifúngica sobre los hongos toxigénicos Aspergillus parasiticus, A. niger y Fusarium verticillioides, lo cual se relaciona con procesos de internalización, afectación del tráfico intracelular e inducción de enzimas, asociados a la respuesta de estrés osmótico y resistencia oxidativa microbiana. En conjunto, el estudio y la integración de estos procesos permitirá establecer los mecanismos de señalización celular y blancos moleculares de nanopartículas de quitosano y nanotubos funcionalizados con quitosano en células fúngicas, lo cual coadyuvará en el establecimiento de la bioseguridad de estos materiales en sistemas biológicos.
Objetivo general
Estudiar el efecto de nanopartículas de quitosano y nanotubos de carbono funcionalizados con quitosano sobre el mecanismo de estrés y regulación oxidativa (señalización celular y blancos moleculares) en hongos productores de aflatoxinas y fumonisinas. Asimismo, evaluar la toxicidad mediante sistemas in vitro e in vivo.
Área de conocimiento
CIENCIAS DE LA VIDA
Disciplina
MICROBIOLOGÍA
Subdisciplina
METABOLISMO MICROBIANO
Sectores Beneficiados
AGRICULTURA,AGROINDUSTRIA,CENTROS DE INVESTIGACIÓN,CIENCIA Y TECNOLOGÍA,MEDIO AMBIENTE
Naturaleza del proyecto
INTERDISCIPLINARIA
Ámbito de impacto
INTERNACIONAL
Tipo de cooperación con otras instituciones
INTERNACIONAL
Tipo de financiamiento
EXTERNO
Tipo de investigación
BÁSICA PURA
| Estado | Finalizado |
|---|---|
| Fecha de inicio/Fecha fin | 15/12/14 → 14/12/17 |
Huella digital
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Bionanocompositos de quitosano con lisozima: toxicidad y actividad antifúngica. Tesis de Doctorado
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Efecto de bionanocompositos de quitosano/lisozima sobre la producción de glucanasas y estructuras subcelulares de Aspergillus parasiticus
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29 sep. 2016 → …Actividad: Revisión
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Enhanced antifungal effect of chitosan/pepper tree (Schinus molle) essential oil bionanocomposites on the viability of Aspergillus parasiticus spores (Evento)
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30 ene. 2016 → …Actividad: Revisión por parte de expertos de una publicación y trabajo editorial › Trabajo editorial