A new design for obtaining of white zein micro- and nanoparticles powder: antisolvent-dialysis method

Francisco Rodríguez-Félix, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, José Agustín Tapia-Hernández*

*Autor correspondiente de este trabajo

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)
Idioma originalInglés
PublicaciónFood Science and Biotechnology
DOI
EstadoAceptada/en prensa - 1 ene 2019
Publicado de forma externa

Huella Profundice en los temas de investigación de 'A new design for obtaining of white zein micro- and nanoparticles powder: antisolvent-dialysis method'. En conjunto forman una huella única.

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