Título traducido de la contribución | Traditional foods in northeast Mexico: Factors affecting consumption, |
---|---|
Idioma original | Indefinido/desconocido |
Páginas (desde-hasta) | 127-139 |
Número de páginas | 12 |
Publicación | Innovar |
Volumen | 24 |
N.º | 53 |
Estado | Publicada - 2014 |
Alimentos tradicionales en Sonora, México: Factores que influyen en su consumo
J.E. Espejel Blanco, D.M.J. Camarena Gómez, S.A. Sandoval Godoy
Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
17
Citas
(Scopus)