Idioma original | Inglés estadounidense |
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Páginas (desde-hasta) | 837-845 |
Número de páginas | 9 |
Publicación | LWT |
DOI | |
Estado | Publicada - 1 ago 2019 |
Antimicrobial activity and thermal stability of rosemary essential oil:β−cyclodextrin capsules applied in tomato juice
Dalila Garcia-Sotelo, Brenda Silva-Espinoza, Manuel Perez-Tello, Isela Olivas, Emilio Alvarez-Parrilla, Gustavo A. González-Aguilar, J. Fernando Ayala-Zavala
Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)