Application of bioactive chitosan-based coatings with marine antagonists to control postharvest Persian lime decay caused by Penicillium italicum

Laura M. Medrano-Castellón, Francisco J. Blancas-Benitez, Miguel Antonio Santoyo-González, Ángel Fonseca-Cantabrana, Porfirio Gutierrez-Martinez, Beatriz Montaño-Leyva, Ramsés Ramón González-Estrada*

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

4 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Application of bioactive chitosan-based coatings with marine antagonists to control postharvest Persian lime decay caused by Penicillium italicum'. En conjunto forman una huella única.

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Food Science